平和記念公園を吉島通り沿いに南下してすぐの場所にある「ワイルドマンベーグル」。
お店は、トヨタカローラ広島 広島支店の向かい。

こちらのお店は、尾道にある「パン屋航路」の2号店。
そしてその「パン屋航路」の店主は、京都の有名店「たま木亭」出身なのだとか。

店先には、植栽を囲うように設けられたウッドベンチ。
購入したベーグルを座って食べられるようだ。

平日にもかかわらず続々とお客がやってきて、人気の高さが伺える。
対面販売の店内は2名ほどしか入店できないので、メニュー表を見ながら待つ。

どれも美味しそう。
メニュー表も写真付きで記載してくれているので分かりやすくて嬉しい。

店内のショーケースには常時約20種類のもっちりとしたベーグルたち。
・・があるはずだが筆者が訪問したのが平日のちょうど12時頃。

数もだいぶ少なくなってきている様子。
売切れ次第終了とのことなので、確実に購入したい人は午前中の訪問がおすすめ。

筆者も2種類購入！
購入して分かったが、こちらのベーグル結構大きい！

もっちりふっくらとして食べ応え抜群だ。

筆者が今回購入したのは、「塩バター」と「チョコ」。

「塩バター」は、たっぷりと包み込まれたバターが豊潤な香りを誘発し、ゲランド塩の優しい塩味が食欲をそそる。
裏面がバターコーティングされ、塩がまぶしてあり食感も楽しい一品。
甘じょっぱい味わいがたまらない。

「チョコ」は、まさにチョコレート。
ただ生地にチョコレートを練り込んであるだけでなく、「クーベルチュールダークチョコレート」がたっぷり入った、まさにチョコレートそのものを味わえる一品。
焼きたて、常温、半解凍で、チョコの様々な風味と食感が楽しめる。

今回、筆者が購入したような比較的シンプルなベーグルから、様々な食材を掛け合わせたオリジナルベーグルまで多数取り揃えている「ワイルドマンベーグル」。

他にも、
枝豆の生地に北海道産のクリームチーズをたっぷり包んだ人気ナンバーワンの「ずんだペッパーチーズ」、
中にはスモークチーズ、上にはチェダーチーズの、チーズ好きにおすすめの「スモーキーチーズ」、
キャラメリゼしたビーカンナッツの甘さと、バターの風味が抜群の「ビーカンバタークランチ」、
甘酸っぱいクランベリーとミルキーなホワイトチョコが相性抜群の「クランベリーとホワイトチョコ」などなど、
魅力溢れるベーグルが盛りだくさん！

好みのベーグルを見つけて是非味わってみてほしい。
もっちり食感の虜になるはず！