昭和7年に「親子めし」として発売して以来、幾重にもわたるリニューアルを重ね、現在、名古屋を代表する駅弁の一つになっている「天下とり御飯弁当」。

このお弁当を手がけている老舗の駅弁屋さん・松浦商店さんが創業100周年を迎えたことを記念して、令和5年1月2日から名古屋駅限定で「百年の天下とり御飯（税込2,000円）」が販売されています。

日本三大地鶏の一つ名古屋コーチンを贅沢に使用しているのが特徴。

創業当時からの伝統的な製法で作った鶏・玉子そぼろに加えて、老舗お弁当屋さんらしい煮物やつくね串、たまご巻きなど、一つひとつ技の光るお惣菜が勢揃いです。

中でもやはり語らずにいられないのが、この唯一無二の「とり御飯」。

松浦商店伝統の大釜で仕上げた鶏そぼろは味わい深く、伝統の粉雪製法で仕上げた玉子そぼろは、ほろほろとした味わい。名古屋コーチンならではの濃厚さも、しっかりそぼろの中に感じられます。

その極上のふりかけに組み合わさるのは、鶏だしで炊かれた炊き込みご飯です。鶏の旨味がほのかに染みていて、しっかりとしたそぼろの旨味をさらに高めてくれます。

また今回発売された「百年の天下とり御飯」はお惣菜もスペシャルな内容になっています。

よく小さなスペースにこれだけ豪華な内容が詰まっているなぁと、思わず肝心してしまう充実ぶり。お惣菜にも鶏肉や玉子がふんだんに使用されています。全部がメインではないか？と思うぐらいの食べ応えです。

中でも、旨味がじゅわ〜っと広がるつくねや、柚子山椒のアクセントが鮮やかなアスパラ巻きが絶品でした。下に敷かれていたしぐれ煮のボリューム多さにもひそかに感動です...！

『百年』と焼印を押された「玉子焼き」は、横長の銅製の玉子焼き器を使用。二枚の巻板を使って、一つひとつ丁寧に薄焼き玉子を巻く職人技で、ふっくらと焼き上げています。

ふわふわで食べ応えがあり、玉子のシンプルな甘さがたまらない逸品です。まさに名古屋を代表する駅弁を象徴するお惣菜ですね。

あとは鶏の旨味を味わいつつ、ご飯とお惣菜を交互にいただきながら、あっという間に完食してしまいました。ボリューム抜群ですが、全体的に優しい味付けで、健康にも配慮されているのを感じられるお弁当。

全体的に濃い印象の強い名古屋めしですが、こうした素材の美味しさから味わうナチュラルな名古屋グルメも良いですね。ぜひ名古屋駅で見つけたらいただいてみてください！