ご訪問ありがとうございます。保育園へ通う長女（4歳）と次女（2歳）とお出かけが趣味のホクトです。

開店記事で紹介させて頂いた浦城小学校近くの『Pasta me time.（パスタミータイム）』今回は所用がかさみランチタイムを逃してしまいました。しかしなんとも美味しそうなティラミスのお写真を拝見。ティータイムにはきっと取り扱いがあるはずだ、と期待して電話にて問い合わせをした結果を紹介させて頂きます。

2023年7月1日（土）オープン！自分にご褒美を『Pasta me time.』

場所は浦添市伊祖。浦城小学校からマックスバリュ伊祖店へ向かう途中に店舗があります。店内はカウンター4席と横並びのテーブル3席のこぢんまりとした広さ。店主さんは筆者が愛してやまないハイアットリージェンシー那覇沖縄で修行した経歴の持ち主。

「ティラミスが食べたいのですがティータイムのお時間はお取り扱いありますか？」←14:30頃に電話

「ございます。ティータイムの時間はドルチェとドリンクのみの提供になりますが大丈夫でしょうか。15:00以降でしたら混雑も落ち着きそうです」

行きつけの浦添市役所近くの『アトリエ　アンプティプー』の帰り道に寄ろうと目論んでいた筆者。ちょうど混雑も落ち着く15:00頃に予約を取って伺ってみました。

自家製レモンスカッシュはレモンの蜂蜜漬けをソーダ水で割ったもの。他店と一味違うのは付随するキビ糖のシロップで甘さの調整ができる事。

もちろんそのまま飲んでもシュワシュワの甘いレモン味の炭酸が楽しめます。甘党の筆者は多めにキビ糖シロップを投下。コクのある甘さで少しずつ味変を楽しめました。

続いてお目当てのとろける生ティラミス。お値段660円とお高めですが単品でも食べに行きたい美味しさです。通常のティラミスはマスカルポーネチーズで作られますがこちらはプラスでクリームチーズが。なめらかな口当たりになるよう試行錯誤を重ねたそうです。量はぷっちんプリン1.5個分ほど（筆者主観）。バケツ一杯食べたい美味しさなのでぜひ。写真を撮る事に気を取られるとどんどん崩れてしまいます。冷たいうちにご賞味を。