7月17日（水）に仮オープンを迎えた「横浜家系ラーメン 清せ家」へ行ってきました。

お店の入り口には色々と貼り紙がありました。

（仮）オープン特典の第3弾として、24日（水）～26日（金）の3日間、からあげ3個を無料でプレゼントという内容のものでした。

そして、グランドオープンについて記載された貼り紙もありました。

グランドオープン日は2024年7月29日（月）、またグランドオープンキャンペーンとして、ラーメンが1杯500円で販売されます。

上の写真はメニューとなります。

こちらは家系ラーメンの特徴の一つであるお好みの調整です。

スープの味の濃さ（濃いめ・普通・薄め）・麺の硬さ（硬め・普通・軟らかめ）・油の量（多め・普通・少なめ）を自分の好みに合わせて調整出来ます。

こちらはテーブルに置いてある調味料で、しょうがやにんにく、ゴマや豆板醤などがあります。

これぞ家系ラーメンといったの濃厚な豚骨醤油ベースのスープで、麺の上にはほうれん草・チャーシュー・海苔などがトッピングされています。

シャキシャキのねぎと冷たい麺の相性は抜群でした。

甘いタレに漬けていたのか、甘みがあるのが特徴のからあげはしっとりとしており、噛むと肉汁が溢れてきました。

ミニという割には量の多いチャーハンは、しっとり系のチャーハンでした。

「横浜家系ラーメン 清せ家」は29日（月）にグランドオープンを迎えますが、店主様からお話を聞いたのですが、27日（土）と28日（日）にも仮オープン記念キャンペーンを実施するそうです。

その内容はラーメンをご注文のお客様にミニチャーハン・からあげ3個・しょうが焼き2枚のいずれか希望のものを一品プレゼントするというものです。

さらにグランドオープンキャンペーンのラーメン1杯500円については29日（月）だけではなく、30日（火）も実施するとの事でした。

「横浜家系ラーメン 清せ家」は、仮オープンの段階から色々とキャンペーンを実施してがんばっていますので、皆様是非「横浜家系ラーメン 清せ家」を応援してくださいね。

店主様　お忙しいところ丁寧に対応していただき、ありがとうございました。

店舗名　横浜家系ラーメン 清せ家

住所　東京都 清瀬市 松山1丁目11−17