最近、様々なキッチンカーを目にします。コロナ禍になり、テイクアウト需要が増えたからでしょうか。なかなかいただけない特別な食べ物を気軽に購入できるとあって、私も楽しみにしています。

以前から、SNSを見て気になっていたお店「幸せの黄金鯛焼き長野店」。個人的にたい焼きは大好きなのですが、おなじみのたい焼きとはちょっと違うたい焼きということで、よくチェックしていました。

お店のInstagramを見ていると、偶然にも近くで出店していたので、早速行ってみました！

今回出店していたのは、長野市松代にある、松代陶苑です。長野市ではおなじみとなっている焼き物「松代焼」を購入したり、体験できる場所です。よくツアーの大型バスなどが停まっていて、観光客にも人気のスポットです。

松代陶苑では、定期的に様々なキッチンカーが出店しているので、気になる方は公式Instagramをチェックしてみてください♪

お店の近くまで行くと、のぼりが出ていたのですぐにわかりました。駐車場が広いので、混んでしまっても安心ですね。

「クロ鯛」と書かれたキッチンカーが停まっていました。お店のInstagramで告知されていた通りで安心しました。早速メニューを確認すると、粒あん、黄金あん、カスタードがありました。くずバーアイスも販売していましたよ！

こちらのたい焼きの特徴は、デニッシュ生地のたい焼きとのこと。クロ鯛とあったのは、クロワッサン鯛焼きという意味かもしれません。

お店の名前にもあるように、黄金あんの鯛焼きが人気のようです。契約農家が拘って作った糖度40％以上の安納芋で作られているそうです。その他にも、期間限定のメニューも定期的に販売されているようです。お店のInstagramで告知されているので要チェックです。

今回は人気の黄金あんと、大好きなカスタードを購入しました。袋からはみ出た鯛焼きは、なんと四角（笑）なんとなく、化石のような見た目です（笑）角からいただいてみましたが、カリッとした食感で、程よい甘みもあり美味しくてビックリです。デニッシュ生地のたい焼きは、油が多いのかな・・・と思いきや、全くそんなことはなく、軽い感じで一気にいただきました。

安納芋の黄金あんは、お芋本来の甘さが上品な感じで、他ではなかなか味わえない美味しさでした。カスタードはあえて冷やしていただきましたが、新感覚のスイーツといった感じで、変わらない美味しさでした♪たい焼きが入った袋に美味しい食べ方が記載されているので、冷めてしまっても安心です。

こちらのお店は、キッチンカーで長野市など様々な場所に出店しています。スケジュールはお店のInstagramで確認できます。お店の方と少しお話をしたのですが、様々な理由から、スケジュールが変更になる場合もあるとのこと。お出かけ前にInstagramで確認することをおすすめします。

差し入れに、自分のおやつ用に、一度食べて見てください！

幸せの黄金鯛焼き 長野店

• （キッチンカー販売）
• 主な販売場所（2023年2月の場合）：長野ターミナル会館、上田道と川の駅おとぎの里、あもり農産物直売所など→出店情報はInstagramをチェック
• ※急遽出店場所や営業時間が変更になる場合があります。