京都とフランスの融合!「カフェキツネ」世界初のコラボアフタヌーンティー《ホテルザミツイキョウト》
こんにちは。
関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。
京都のラグジュアリーホテル『HOTEL THE MITSUI KYOTO』と、パリ生まれのライフスタイルブランド「Maison Kitsuné(メゾンキツネ)」が展開するカフェ『Café Kitsuné (カフェキツネ)』が初コラボレーション!
しかも世界初のアフタヌーンティーと聞きますから、これは行かなければ!と張り切って行って参りました。
そういえば、ホテルザミツイ京都さんのアフタヌーンティーで、2段ケーキスタンドも初登場ですね。色々とレアな事が満載ですよ。
《Café Kitsuné × HOTEL THE MITSUI KYOTO “コラボレーションアフタヌーンティー”の詳細》
ウェルカムドリンク
八女茶のウエルカムドリンク
スイーツ
~ケーキスタンド~
上段
◇Fraisier(苺のフランス菓子)
◇Religieuse Matcha (抹茶のシュークリーム)
◇Dorayaki café (コーヒーのどら焼き)
下段
◇Tartelette(ベリーのタルト)
◇Mille-feuilles (ミルフィーユ)
◇Kabosu Chocolate (カボスの生チョコ)
セイボリー
◇Petit Sandwich au Croissant(ミニクロワッサンサンドイッチ)
◇Fricassée de Poulet(鶏もも肉のフリカッセ)
◇Tarte au Saumon Fumé(スモークサーモンのタルト)
Kitsuné Sablé
◇抹茶
◇チョコレート
◇チーズ
ドリンク
◇オリジナルモクテル
左から
・Bienvenue(ビアンブニュ)
・Xipangu (ジパング)
・Bon Voyage(ボン・ボヤージュ)
抹茶やほうじ茶、パッションフルーツと牛乳、レモン、そしてピンクグレープフルーツと柚子胡椒など個性的な素材の組み合わせがおもしろいモクテルです。
◇TWGの紅茶、ハーブティー
◇コーヒー
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合があります。
《Gayaの食レポ》
ウェルカムドリンクは甘みと旨みがある八女茶です。開化堂の銅の茶筒から茶葉を出し、自分でお湯を注ぎます。こういう作業も楽しいですよね。
ケーキスタンド には彩り豊かなスイーツが並んでいます。
今回は日本とフランスのマリアージュが楽しめる内容になっています。抹茶を使用したフランスの伝統菓子「ルリジューズ」には可愛いミニキツネがトッピングされています。
ロゴの焼印があるどら焼きはコーヒークリームがサンドされ、甘さとコーヒーの風味がバランスよく美味しかっです。
カフェキツネといえば、SNSでも人気のキツネサブレ。京都らしく抹茶、チョコレート、そしてミツイさんでしか食べられないチーズサブレがありますよ。
セイボリーは華やかないちごのクロワッサンサンドやスモークサーモンのタルト、そしてカフェキツネのロゴ入りカップには冬に嬉しい鶏のフリカッセ(クリーム煮)。
今回は食器もカフェキツネのロゴ入り食器が使用されているんですよ。
鶏のフリカッセのカップにキツネサブレを立て掛けると、とっても映えますね。
ドリンクは2種選べるプランとフリーフロープランがあります。
アフタヌーンティーのドリンクには、オリジナルモクテル3種やTWGの紅茶やハーブティー、そして今回はスペシャルなカフェキツネ製のスペシャリティコーヒーもおすすめです。
今回のアフタヌーンティーでは、黄色のTWGの紅茶缶が、白と黒のモノクロになっていますよ。
コーヒー(ドリップ)や、タンブラーやトートバッグなどのカフェキツネのグッズも販売されています。
アフタヌーンティーには、烏丸御池にある「Café Kitsuné Kyoto ShinPuhKan」で使用できるスペシャルクーポンも頂けます。
色々と注目ポイントがありますので、ゆったりとティータイムを楽しみながら発見してくださいね。
《ホテル情報》
▷公式サイト
https://www.hotelthemitsui.com/ja/kyoto/news/kitsune
所在地:京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284
開催期間:2024年1月15日(月)~3月14日(木)
開催時間:12:00~/14:30~、各2時間制
料金:¥7,100(ドリンク2 種類)、¥7,700(フリーフロー)
予約用電話番号:075-468-3166
(取材協力 ホテルザミツイキョウト)