こんにちは、Pillonピヨンです。先日道路を走っていたら気になるお店を発見しましたのでご紹介します。

フィナンシェバターブラザーズというフィナンシェの専門店です。初めてだったので、基本のプレーン、ショコラ、チョコチップショコラ、ナッツを購入しました。

帰宅していただくと外側はカリッと、中はふんわりしていました。特にプレーンはフランス産の発酵バターの味を口いっぱいに感じながらいただきました。

チョコチップショコラだけは、お店のお勧めの食べ方“1－2分トースト“を試してみました。

外側の縁がさらにカリっと香ばしくなり、一口食べると発酵バターがじゅわ～、中のチョコチップがまるでフォンダンショコラのようにとろけました。

このお店では曜日フレーバーというのがあり、お目当ての味がある場合にはその曜日を狙って行くのがいいかもしれません。

それ以外にも月間フレーバーがあり、今月（４月）はナッツでした。来月（５月）はただ今検討中でまだ決まっていないそうです。

フィナンシェ以外にスティックラスク（プレーン・チョコ）や、プレーンとチョコを合わせた5個入りパックなどもありました。

手提げになる紙袋などが必要な場合は購入もできます。ロゴ入りの大きい紙袋は１１０円です。

場所は吉原のドン・キホーテから大月線を北上、右側のデグチホームズビルの一階にあります。ビルにはから揚げ専門店、ボクシングジム、フラスタジオなども入っているのでご存じの方もいらっしゃると思います。

ビルの前が駐車場になっていて、12台ほどの車を停めることができます。

店舗は一階の一番左側で、入り口のすぐ左隣です。黄緑の蛍光色で「バターブラザーズ」と書かれています。店舗の右側には窓口があり、そちらで注文や支払いをするようになっています。左側からはフィナンシェを焼く様子や、焼いたフィナンシェを冷ます様子などが見られます。

このお店は富士市出身のプロレスラー、近藤修司さんが地元にオープンしたフィナンシェ専門店だそうです。フィナンシェを選んだのは友人に勧められたからだそうで、近藤さんが、お酒の飲めない甘党だったからというのもあるかもしれません。

ここのフィナンシェに使われるバターはフランス産の発酵バターで、その他の材料はすべて国産だそうです。

これは自宅用も嬉しいですが、ギフトボックスもありましたので、お土産にしたら喜ばれると思います。

お取り置きもしてくれるとのこと。色々な味があるので、洋菓子好きな方への手土産にしたら喜ばれますね。