今回は、玉ねぎの簡単で美味しいレシピと身体が喜ぶ5つのパワーを紹介させて頂きます。

玉ねぎは、普段の食卓に欠かせない食材の一つですよね？そのシンプルな見た目からは想像もできないほど、私たちの身体が喜ぶ栄養がたっぷり詰まっています。

1…血液サラサラ効果

玉ねぎの辛み成分であるアリシンには、血液をサラサラにする働きがあります。血栓予防や動脈硬化予防に役立ち、心血管系の健康維持に貢献します。

2…抗酸化作用

ケルセチンという成分が豊富で、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化を抑制する抗酸化作用が期待できます。

3…腸内環境改善

オリゴ糖が含まれており、善玉菌を増やし腸内環境を整えます。便秘解消や免疫力向上に役立ち、健康的な体作りをサポートします。

4…血糖値コントロール

食物繊維が豊富で、糖の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を抑えます。

5…高血圧予防

カリウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを排出する働きがあります。血圧を安定させ、高血圧予防に役立ちます。

このように、玉ねぎは私たちの身体の維持に欠かせない栄養素をバランス良く含んでいます。毎日少しずつでも、色々な料理に取り入れてみましょう。

それでは、ココから！

丸ごと玉ねぎのレンジ蒸しレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

玉ねぎ：1個

ベーコン：1パック（ハーフカット）

永谷園のお茶漬けの素：1パック

チーズ：30～40g

水：150cc

【作り方】

1. 玉ねぎを洗って皮をむき、上下を平らに切り揃えたら、片方から十字の切り込みを半分ほど入れる。

2. ベーコンを5ミリ幅で切り分けたら、玉ねぎの切り込みに詰め込み耐熱容器に入れる

（詰め込みきれないベーコンは周りに入れておく）

3. ふんわりとラップをして電子レンジで5〜8分加熱する。玉ねぎが柔らかくなればOK。

4. 加熱後、ラップを外し、永谷園のお茶漬けの素と水を加える。

5. 表面にチーズをのせ、再びラップなしで電子レンジで1分ほど加熱する。チーズがとろけたらOK！

はい！できあがり〜

仕上げにブラックペッパーや鰹節をトッピングすると更に美味しいよ〜

電子レンジだけで簡単に作れて、熱々でポカポカと身体も温まる一品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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