今回は、かぼちゃの簡単で美味しいレシピと身体に良い5つのパワーを紹介させて頂きます。

かぼちゃは、ほんのり甘くてホクホクした食感で人気がありますが、栄養満点のスーパーフードとしても注目されています。

1. 免疫力アップ！風邪予防に

β-カロテンが体内でビタミンAに変わり、免疫力を高め、風邪などの感染症からカラダを守ります。

ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫細胞を活性化させる働きがあります。

2. 目の健康維持に

さらに！β-カロテンは、視力維持に欠かせない栄養素です。夜間の視力低下を防ぎ、目の疲れを軽減する効果が期待できます。

3. 美肌効果！ハリのある肌へ

豊富なビタミンCは、コラーゲンの生成を促し、肌にハリや弾力を与えます。シミやそばかすの予防にも役立ちます。

ビタミンEは、抗酸化作用があり、肌の酸化を防ぎ、若々しい肌を保つ効果が期待できます。

4. 便秘解消！腸内環境を整える

かぼちゃには、水溶性と不溶性の食物繊維がバランスよく含まれています。腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。

5. アンチエイジング効果！若々しく

β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化物質が豊富で、体内の酸化を防ぎ、老化を遅らせる効果が期待できます。

かぼちゃは、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどの栄養が豊富で、免疫力アップ、目の健康維持、美肌効果、便秘解消、アンチエイジングなど、様々な健康効果が期待できるスーパーフードです。

それでは、ココから！

かぼちゃのバター醤油焼きレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

かぼちゃ：1/4個（約200g）

濃口醤油：大さじ1/2

砂糖：小さじ2

バター：10g

粉チーズ：適量

作り方】

1. かぼちゃを種とワタを取り除き、ラップに包んで電子レンジで2〜3分加熱する。粗熱が取れたら、5mm幅に切る。

2. フライパンにバターを溶かし、砂糖を加えて絡める。かぼちゃを入れて焼き色がつくまで両面焼く。

3. 醤油を加えて全体に絡め、器に盛り付ける。

4. 粉チーズをたっぷりかける。

はい！できあがり〜

香ばしくホクホクのかぼちゃにバター醤油が絡んで、箸の止まらない一品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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