毎週、成城石井に通う、料理家の菅智香です。

成城石井の人気商品と言えば、自家製のパンです。この記事では成城石井のオリジナル商品「もっちり湯種のイングリッシュマフィン」をご紹介します。自宅で贅沢気分を楽しめますよ。ぜひチェックしてくださいね。

大人気のもはや定番商品！

もっちり湯種のイングリッシュマフィン 4個
税込474円　商品番号　4953762895819

イングリッシュマフィンは酵母で発酵させた丸形のパンで、コーングリッツというトウモロコシの粉がまぶしてあります。

焼くと中はもっちり、表面はカリっとした食感になりますよ。サンドイッチとして、またオープンサンドにしてもおしゃれなひと品になりますよ。次の項目からおすすめのサンドイッチレシピをふたつご紹介します。

挟むだけ！サーモンとクリームチーズのサンド

(1)イングリッシュマフィン1個を半分に切り、魚焼きグリル(またはトースター)で焼き色が付くまで加熱します。
(2)レタス1枚、クリームチーズ20g、スモークサーモン30gを挟みます。
(3)オリーブオイル適量を垂らし、粗びき黒こしょう適量をかけて完成です。

子どもが喜ぶ！ソーセージパテサンド

(1)ソーセージ2本を粗めのみじん切りにします。
(2)豚ひき肉100g、ソーセージ、ガーリックパウダー小さじ1/4杯、塩・こしょう適量を混ぜ合わせ、イングリッシュマフィンの大きさにあわせて円形に成形します。
(3)フライパンにサラダ油小さじ2杯を入れて中火にかけ、(2)を入れます。
(4)1分加熱し、上下返して弱火にして蓋をし、5分加熱します。
(5)上下返して再度蓋をし、3分加熱して取り出します。
(6)イングリッシュマフィン1個を半分に切り、片面にとろけるチーズ10gをのせます。
(7)イングリッシュマフィンを魚焼きグリル(またはトースター)に入れて焼き色が付くまで加熱します。
(8)イングリッシュマフィンに(5)を挟んで完成です。

買って損なし！店頭でチェックして

成城石井のイングリッシュマフィンはスーパーのイングリッシュマフィンと比べると安い値段ではありませんが、買って損なし！とてもおいしいですよ。ぜひ成城石井でチェックしてくださいね。

※個人の経験、見解を含みます。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
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