【神戸市】「ぱんの家 Sante 」、フランス仕込みの絶品パンと健康への願いが詰まった暖かい空間!
爽やかなブルーの壁が目印の「ぱんの家 Sante(サンテ)」は、フランスで培った技術を駆使して作られる絶品パンが評判のお店。
フランス語で「健康」を意味する店名「Sante」には、オーナーでありブーランジェの菅長さんが「自分のパンで皆が健康で幸せに過ごせるように」という想いが込められています。
元パティシエとして腕を磨いた菅長さんは、フランスでパン作りの技術を習得した本格派。
そのため、毎朝並ぶパンはどれもクオリティが高く、それでいて価格は驚くほど良心的。お昼前にはほとんどが売り切れてしまう人気ぶりです。
中でも一番人気は「ぶどうの食パン」。もっちりとした食感と、ぶどうの自然な甘みが絶妙にマッチし、そのままでも大満足の美味しさ。特に年配の方に支持されています。
さらに、塩バターパンやきな粉パン、ざくざく食感がたまらないカレーパンなど、種類豊富なパンが揃い、どれもオーナーの自信作です。
塩バターパンやきな粉パンは、購入時に希望すれば、その場で粒あんやきな粉クリームをたっぷりと挟んでもらえる特別サービスも。元パティシエらしい手際の良さで、あっという間に仕上げてくれます。
サンテのパンは、国産小麦を使用し、小麦本来の風味を最大限に引き出しています。保存料無添加なので、購入後は冷蔵庫や冷凍庫での保存がおすすめ。
店内には「となりの人間国宝」認定証や取材時の写真、小学生からの心温まるお手紙が飾られ、温かい雰囲気に包まれています。
サンテのパンはヤマダストアー朝霧店でも購入可能ですが、在庫状況は事前にご確認を。確かな品質とフレンドリーな接客で、多くの人を笑顔にする「ぱんの家 Sante」。ぜひ一度、その美味しさと温もりを体感してみてください。
ぱんの家 Sante
〒655-0048 兵庫県神戸市垂水区西舞子8丁目11−13