東京や梅田で人気の焼立てのパイ専門店『GARIGUETTE（ガリゲット）』さんの京都店から『お得なランチセット』が登場するということで一足先に食べてきました！

最寄り駅は阪急の京都河原町駅、京阪の祇園四条駅で寺町商店街近く三条通り沿いにお店があります。

大正時代より由緒ある京都三条会商店街にある建物をリノベーションした店内はシックな雰囲気で一階が注文カウンター席。

二階はイートイン席になっていてコンセントも使えました。

スイーツ系ミルプレッセは8種類で、他にも抹茶やほうじ茶を使った京都らしいものも。

こちらがランチセットメニュー。

京野菜を使ったラタトゥイユに、ボロネーゼの二種類が新たに追加されました。

ランチセットは＋350円でドリンク、そして三種類のスイーツ系ミルプレッセがついてきて満足感抜群。

以下のようなこだわりをもって提供。

北海道発酵バター100%を使用したパイ生地は、高温短時間で焼き上げていて、より一層フレッシュで香ばしい薫りと 食感が楽しめます。

北海道産の牛乳とバター、そして厳選した新鮮な卵で毎朝丁寧に炊き上げられたカスタードクリームをパイ生地で挟んでいます。

パイ生地を焼き上げる時に用いるプレスマシンは特注。

なす、ごぼう、金時にんじん、万願寺とうがらしといった京野菜を自家製トマトで煮込んだ『ラタトゥイユ』。

サクサクの香ばしいパイ生地に野菜の味わい、さっぱりととしたトマトとチーズのコンビネーションが良かったです。

『ボロネーゼ』は、チェダーチーズの濃厚な味わいにジューシーなミンチの食感がしっかりと感じられます。

食後のスイーツ系ミルプレッセである『3種のプティプレッセ』は、抹茶の禅（左）、苺とアーモンドを使ったナポレオン（中央）そしてショコラ&プラリネバナーヌ（右）という構成。

一口サイズで口の中で様々な素材のマリアージュを楽しめます。

お得なランチセットでサクサク焼立てパイを存分に味わってみてください！