2023年11月2日。 JR南草津駅東口から徒歩5分ほどの場所に、「牛タンと寿司酒場ひとにぎり南草津駅前店」という新しい飲食店がオープンしたことが分かりました。

場所は、以前までこだわり近江野菜ダイニング「一根六菜」さんがあった場所です。

※ちなみに、こだわり近江野菜ダイニング「一根六菜」さんに関しては、記事作成時の2023年11月1日時点で、Googleマップで検索すると「閉業」と記載されているのを確認しました。

現場を撮影したのは、オープン前の2023年10月31日だったため、開店準備をされている様子が確認出来ました。

ちなみに、店舗がある場所は、スーパーマーケットの「西友南草津店」さんの真向いです。

ぐるなびの店舗情報によると、こちらのお店はランチ営業もされているようで、「本マグロの焼肉ランチ」といった珍しいメニューもあるようです！

寿司酒場ならではの、鮮魚を使ったランチメニューを用意しているんだとか！

また、店名にも付いているお店自慢の牛タン料理には、「熟成牛タン極み焼き」をはじめ、名物の「牛タンと野菜のしゃぶしゃぶ」、低温調理で仕上げる「極み刺し＆極みユッケ」といった牛タン好きには堪らない、こだわりのメニューが並びます。

昼・夜共に、豊富なメニューが楽しめるお店のようです。

気になった方は、是非チェックしてみて下さいね♪