千葉市を中心に千葉のグルメスポットを毎日食べ歩く、孤高の千葉グルメです。

今回紹介するのは、JR西千葉駅から徒歩5分、稲毛区緑町にて4／11正式オープンを迎えた、カリーダモンというお店。

その店名通り、スパイスカレーの専門店となるこちら、店名の由来もスパイスの1つ「カルダモン」からとのこと。

西千葉から稲毛方面へと向かう線路沿いのお店となるのですが、店内を覗くとまるでカフェのようなオシャレな造り。

テーブル席、更にカウンター席も完備しており、1人でも入りやすいお店となります。

また店内には様々な雑貨が並んでおり、これらも購入可能とのこと

更にはコーヒーらドリンクにも拘りある品が並び、カレーだけで無くカフェとしても楽しめるお店。

そんな同店のメニューですが、私が訪問した時点では「ポークカリー」のみを提供。

ただ、4／27からはここに「キーマカレー」も加わるそうで、2品のカレーが頂けます。

また、カレーの注文は単品でのオーダー他、カラフルお野菜セットも提供。

サラダ他、付け合わせのお野菜が頂けるセットとのことで、今回は同セットでポークカリーを頂くことに。

■ ポークカリーのカラフルお野菜セット

2種のご飯、量を選択出来るこちらのカレー

今回はサフランライス、雑穀米の両方を同時に味わえる「よくばりセット」を選択。

そんなご飯と共に頂くカレーですが、これはもう言葉通り、豚肉が主役といって過言では無い品。

大きな豚肉がたっぷり入ったカレーとなり、立ち上がるスパイスの薫りも食欲をそそる1品。

早速豚肉を頂いてみると、予想を上回るホロホロ加減に驚かされる次第で。

想像する柔らかさの、更に斜め45度上をいく、驚きの柔らかさに昇天しそうな程。

そんな豚肉の余韻残る間に頂きたいのが、二種のご飯。

まずはサフランライスと共に、カレーも合わせて頂くと、ふんわりと広がっていくスパイスの風味。

奥深い味わいが広がるものの、辛さはそこまでか・・・

と思いきや、2口3口食べ進めるに連れ、ジワジワと湧き上がる汗。

辛さを感じて汗が湧き上がると言うよりも、徐々に体が熱を帯び、中から温まりだすと言うべきか。

いずれにせよ、スパイスのもたらす効能が、食べ進めるや否や、一気に感じられるカレーに。

そんなカレーの具材には、前述した豚肉だけで無く、人参や挽き肉も盛り沢山。

大ぶりながら、柔らかに煮込まれている人参も絶品で、これもご飯のお供として最高。

そんなカレーの裏にひしめくのが、本日オーダーしている「カラフルお野菜セット」の各品。

ここにはサラダ＆ピクルスだけでなく、アチャール2種も添えられており、これらとカレーを合わせるのも尚絶品。

更に辛さを楽しみたい方向けには、お店特製となる辛味スパイスの提供もありまして。

こちらを加えていけば、よりダイレクトに辛さを味わえるカレーへと昇華。

また前述した通り、ドリンクメニューにも拘っている同店。

私はアイスコーヒーをオーダーしておりますが、こちらの提供はマグカップ他、テイクアウト用のカップでも提供が可能に。

店内で頂くだけで無く、帰りの道中にもドリンクが頂ける、そんなサービスも嬉しい新店に。

ホロホロ過ぎる豚肉の柔らかさに舌鼓した、今回の初訪問ですが

新メニューとなるキーマカレーもまた、大人テイストで拘りの1品になるとのこと。

そんなキーマカレーを頂きに当然再訪したくなる、絶品スパイスカレーの新店オープンとなりました。