この夏名古屋に出張。モンブラン好きな私は、名古屋にいったら絶対いってみたかったモンブラン専門店『栗りん』季節限定のモンブランかき氷をいただきました！リッチでおいしいモンブランかき氷はまるでバレリーナのような美しさでした。

名古屋、大須の和栗モンブラン専門店『栗りん』

2020年6月にオープンし、あっという間にそのできたてモンブランが話題に。そして今なお大人気の「栗りん」。なんといっても私は大好きなモンブランですから見逃せません。
場所は雑多で不思議な街、大須。大須観音の近くで、ここだけがおちついた外観が別世界のようです。

高級感あふれる店内にはテーブル席・カウンター席があります。当日予約のみ受け付けされていて、当日お店で空きがある時間を予約をすることができます。
モンブランは、注文後にひとつひとつ丁寧に絞ってもらえます。目の前でモンブランが繊細な糸のように織り込まれていく様子は圧巻！

まるでバレリーナ！「モンブランかき氷」

モンブランクリームのドレスに練乳のチュチュ

「モンブランかき氷」（1680円税込)

うわ～こんなかき氷はじめてです。ビジュアルも素敵！モンブランのドレスにボトムはまるでバレリーナのチュチュみたい。そして味最高！

和栗ペーストは、熊本県産と高知県産の厳選した和栗をブレンドすることで、食べたときにバランスがよくなるように調整しているそうです。仕上げに練乳のエスプーマが一周。ミルキーな甘さでかき氷やモンブランと相性抜群でケーキのようになります。氷はミルク金時が一番すきなのでうれしい！

モンブランかき氷の上に載っている”折り鶴”もちゃんと食べられる大豆シートなんです。

トッピング(4種/内容に変更あり)や2種のソース、お茶もセットになっていて贅沢！

お茶は名古屋の老舗お茶屋・妙香園監修。

「焙じ茶・煎茶・和紅茶・抹茶(＋330円)・林檎ジュース・お勧めの白ワイン(＋550円)」から選べます。ドリンク付きでこのお値段はお得すぎる。（コロナ感染拡大予防などでアルコール提供に関しては変動あり）
味変のカシスとみかん

つけ合わせは、あんこ栗、タピオカ、桃のお団子、わらび餅。大きいのですがアレンジいろいろで飽きることなく食べていきます。

「季節の贅沢果物モンブラン」

季節の果物をデセール仕立てでモンブランとあわせる「季節の贅沢果物モンブラン」(2,200円　税込)
私たちが行ったときは桃でした。
モンブランの中には桃のムース・フランボワーズゼリー・桃の果肉入りシャーベットが入っています。お皿にもたっぷりと桃が載っていて桃好きにはたまりません！

楽しい街大須でまたモンブラン食べたい！

今年一衝撃的だったかも　あの練乳エスプーマと栗のくみあわせ、またたべたい！そして、大須という街がとにかく不思議で楽しくて、、、ヲタクの街とか、ファッションの街とか、いろいろな呼び名がありますが、栗りんさん以外にもスイーツのヒットが多かったので、私はスイーツの街とよびたいです。
名古屋にいったらぜひまた行きたい！とおもう栗りん　さんです。