2023年8月22日、小岩駅から少し歩いた西小岩の通り沿いに、シフォンケーキ専門店がオープンしました！

お店の名前は「シフォンケーキ　フタバラボ」。

以前は「台湾カステラPULLF」立石店にて台湾カステラを焼いていたそうです。

そちらの閉店に伴い、地元であるこちらの地にお店をオープンされたそう。

台湾カステラとシフォンケーキ。

どちらもふんわりしているという共通点がありますね♪

ハートに見えるお店のロゴも、ふんわり飛んだちょうちょの横姿♪

テイクアウト専門店の為、対面販売のみとなります。

お店の奥では奥様がシフォンケーキの仕込み中です！

ホールでの販売は行っていないようで、１カットでの販売です。

カットされた様々なフレーバーのシフォンケーキを少しずつ楽しめるのがいいですね♪

お値段も200円（税込）からとお手頃に感じました！

この日ショーケースに並んでいたシフォンケーキは４種類。

Wきなこ、シナモン、プレーン、紅茶が販売されていました。

カップに入った生クリームもあります。

お店の方に人気商品を伺うとプレーンと紅茶との事！

それと個人的に気になったシナモン、生クリームをテイクアウト。

お皿に移す際に手に持ったところ、驚くほど無重力です！

王道のプレーンには生クリームをトッピングしていただきます！

フォークが深く沈むほど、空気をふんだんに含んだシフォンケーキ！　

いただいてみると、卵の風味豊な香りが広がります♪

優しい甘さのシフォンケーキとコクある生クリーム、ペロリと完食です！

原材料は北海道産小麦粉と新鮮な卵などで作られた、シンプルイズベストな美味しさ。

お子様のおやつにもおすすめです♪

香りの良い紅茶は、紅茶好きにはたまらないでしょう。

シナモンはじんわりとスパイスを感じられ、甘さはありつつも大人な美味しさです！

どれもふわふわで美味しくいただきました♪

下町西小岩に珍しいシフォンケーキ専門店がオープン！

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか♪

【店舗情報】
シフォンケーキ　フタバラボ
営業時間　11時〜18時※なくなり次第終了
営業日　お店の公式Instagramで毎月更新されます。
住所　東京都江戸川区西小岩３丁目２９−１６
電話番号　03-6657-8647