カラフルなケーキやスイーツに美味しいセイヴォリー。超ゴージャスなスイーツビュッフェが、アフタヌーンティー並みのお値段でいただけます。それが新宿の【ヒルトン東京】で開催している「マリー・アントワネット王妃のマスカレード」です。食べ応えもたっぷりなので、ランチ代わりにオススメです！

≪仮面舞踏会がテーマ≫

秋のスイーツビュッフェ「マリー・アントワネット王妃のマスカレード」は、2024年11月14日（木）まで。フランスの王妃マリー・アントワネットから着想を得た仮面舞踏会がテーマです。スタッフも仮面（マスカレード）をつけて接客してくれます。

会場の装飾もきらびやか。王妃に捧げる数々のスイーツや「ローストビーフ」などのセイヴォリーが30種類以上並び、多彩な味を楽しめます。

シャンデリアなど宮殿の舞踏会場を思わせる装飾や、仮面などが飾られています。

≪種類豊富なスイーツが並びます≫

青リンゴと洋梨のムースの中に、グロセイユ（赤スグリ）とストロベリーのコンフィチュールが入り、マスカルポーネクリームで舞踏会のドレスを表現しています。

クリームチーズのタルトには、グァバとイチジクの果実を混ぜたホワイトチョコレートムースをのせ、チョコレート細工と蜂蜜でマリネしたイチジクをトッピング。王妃を飾る宝石（ビジュー）のような美しさです。

左はレモン味のクリームにブラックベリーをサンドした真っ白な「シャポー・マカロン」。
もう一方は、シナモンやクローブ、アニス風味のキャラメルで煮込んだリンゴを使い、紅茶風味のパン・ド・ジェンヌを包んだ「王妃のお夜食」です。

ディプロマットクリームとライチを使ったひと口サイズのタルト「フルール・ド・ペッシュ」は、白桃のムースがフワフワでした。
右はレアチーズの中にブルーベリーコンフィチュールを忍ばせ、表面にヴィオレットをグラッサージュした「ヴィオレット」。巨峰とマスカットが飾られます。

ヘーゼルナッツプラリネのムースの中に、ローストしたパンプキンシードを入れた「プティ・ポティロン」。キャラメリゼしたアーモンドやヘーゼルナッツの食感も楽しめます。
透明感が美しいグラススイーツのゼリーは、ブドウとカシス、シャンパンゼリーを使った「アメティスト」や、「ねむけ覚ましのミュスカ」など。

ねむけ覚ましのコーヒームースは「王妃のネグリジェ」。チョコレートムースで覆い、焼きマロングラッセやバラの花びらをトッピングしています。

左上から時計周りに「マスク・ノワール」、扇の形をした「レヴァンタイユ」、シンプルなケーキにイチゴが色鮮やかな「王妃のお気に入り」、一口サイズの「パピヨン」など。

≪セイヴォリーも充実≫

注文ごとに切り分けられる「サーロインローストビーフ」。もちろんお代わり自由。ボリュームもあるので、食べ過ぎには気をつけて。
このほか、シーザーサラダやポークを乗せたクロッフルなど、セイヴォリーも抜群の美味しさ。遅いランチにもピッタリな、スイーツとセイヴォリーの共演です。

左上から時計回りに「バタークロッフル ブレイズドプルドポーク」、「プティ・クロックムッシュ ヴァル・オ・ヴァン」、「シーザーサラダ」、「フムスとスパイスのヨーグルトの前菜」と「シーフードのテリーヌ オレンジグレーズと共に」。

華やかな香りの紅茶はドイツのブランド「ロンネフェルト」。「クイーン・オブ・チェリー」や「ブラック・トフィー」など９種類のフレーバーが飲み放題。さらにコーヒーやエスプレッソなど17種類のドリンクをそろえます。

≪お得に満喫スイーツビュッフェ≫

今回は本当に驚きました。
東京でアフタヌーンティーをいただくと4,000円から6,000円ほど。
ところが、「マリー・アントワネット王妃のマスカレード」なら、30種類ものスイーツやセイヴォリーが用意され、5,500円ならとってもお得。そのうえビュッフェなので、好きなものを好きなだけ食べられます。
カラフルで美味しいスイーツが盛りだくさん。それに食べ応え十分なローストビーフを筆頭に、セイヴォリーも充実。
お食事としても楽しめるので、デートや家族でも楽しみたいですね！