ららぽーと海老名1階のPOP UP店にマカロン専門店が期間限定でオープンしています。

『noncaron』/ノンカロン

現在京都・名古屋に店舗を構え関西を中心に人気を集めている、素材にこだわった韓国マカロン専門店『noncaron』。

韓国マカロンといえばトゥンカロンとも言われ、マカロンに比べてサンドされたクリームの量がたっぷりで厚みがあり、カラフルな色が特徴的ですが..

noncaronのマカロンはなんと着色料不使用！

生地だけでなく中にサンドされた鮮やかなバタークリームもすべて着色料不使用なんです♪

◇名前の由来は..？

nonは「無」＋「マカロン」のmacaronを合わせてnoncaron（ノンカロン）と名付けられ、白い生地がこだわり。

何のスイーツだろうとショーケースの前でついつい立ち止まる方も多いとか。

そんな想いがきっかけでこのマカロンが生まれましたと、そう話すのはnoncaronの社長 井上さん。

某有名ホテルのパティシエと何度も何度も試作し美味しさを追求されたといいます。

京都に2020年にオープンして以来、その美味しさとセンスに心を奪われるお客さんも多く、行列ができるほどの人気店。そして今回神奈川では、なんとここ海老名が初出店！

今までのマカロンが苦手だった方もぜひ食べてほしい。見た目だけでなく味も絶品だったのでご紹介します♪

◇◇

まるでジュエリーが入ってそうな真っ白いボックス。

目で楽しめるって素敵。

（上から）スイートストロベリー（税込461円）・抹茶（税込461円）・キャラメル（税込481円）・ラズベリー（税込521円）

厚みがあるので存在感もあります。

可愛くてシャッターの手が止まりません！

右：人気No.1の「ラズベリー」は果肉たっぷりの自家製ラズベリージャムをたっぷり使ったクリームにラズベリー生果実がサンド。クリーミーさとフルーティな味わいがギュッと贅沢に楽しめる一品。

左：「スイートストロベリー」は見た目もキュート。自家製いちごジャムを使用したバタークリームが口いっぱいに広がります。

サンドされたバタークリームにも秘密が♪

北海道産の高級バターが使用され、生乳とホイップでボリュームを出しているため口当たりが良く口溶けもとってもなめらか。

マカロンというよりケーキを食べているようなそんな感覚にもなります。

左：「キャラメル」はチョコを垂らしたキャラメルクリームにロータスクッキーがサンドされた、ついつい手にとってみたくなるマカロン。

右：「抹茶」はスタッフオススメ商品。香り高い抹茶が使用された大人のマカロン。中に入っている抹茶チョコもまた絶品。

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優しい甘さが魅力的。ずっと口の中でふんわり広がり美味しさが包み込んでくれます。

見た目だけでなく、素材や味も一切妥協せず作られているnoncaronのマカロン。

今だけ味わえる美味しさ。贈り物にも喜ばれますよ。この機会をお見逃しなく♪