深草野田町に2021年12月22日にオープンした手作り餃子直売所「陽はまた昇る」さん。以前は屋号そのまま醤油ラーメン専門店だったのですが新型コロナの影響で一時休業、その後はデリバリー限定で営業をされていました。今回の思い切った業態変更にびっくり！　

準備中の段階からオープンを楽しみにしていましたので早速行ってきました。どんな感じなのかな？

本当に24時間いつでも買えます。（※冷凍餃子のみ）夜中の23時でも買えるし 朝方4時でも買えます。味によって個数は異なりますが一律1,000円（税込）！　ドキドキしながら入店...。

「餃子の買い方」がとても分かりやすく番号順に掲示されていました。ふむふむ、「1.餃子を手に取る」

種類ごとに冷凍庫に陳列されていますのでお好みの餃子をチョイス。パッケージも色分けされていて分かりやすい！

「2.合計料金を支払う」。この硬貨・紙幣しか通らないであろう投入口にお金を入れます。今回筆者は1セットだけ買ったので1,000円札を投入！　そのまま向こう側にある箱にスン...っと入りました。そう、お釣りは出ませんのでピッタリの額を持っていきましょう。

月・火・金・土・日曜日の10時〜19時の間は生餃子も販売されています。てっきりこの時間だけは有人なのかと思っていたんですが別で冷蔵庫に入っていました。

ビニール袋は1商品につき1袋サービス、保冷剤は1袋につき2個無料、餃子のタレは200円です、勝手に持ってっちゃいけません。こういった購入におけるルールを間違えてはいけない！　と一生懸命読みました。（笑）次回からはスムーズに買えそうです。

ちなみに今回は食べたことのない「チーズ餃子」をいただきました。めっちゃチーズ！　というよりかは主張しすぎないチーズの風味。皮はもちもち！　美味しかった！　焼き方もわかりやすく書いてくれているのでお家でも簡単に焼けました。

買いたい時に気軽に買って帰れる無人餃子直売所、いいですね！　伏見区内では初...になるのではないでしょうか？？　近隣に両替できるような施設はありませんので行かれる方はお家から千円札を握りしめていきましょう！　※タレを買うなら小銭も！

手作り餃子直売所 陽はまた昇る

住所：京都市伏見区深草野田町8-3

※24時間営業