懐かしい音と、子供の可愛らしい声を鳴らしながらやってくる、お豆腐の移動販売をされている「古式とうふ 豆福」さん。

木曜日の12時ぐらい、岸和田市天神山町にある岸和田市教育センターさんの前で販売されているところへお邪魔しました。早速どんな商品が販売されているのか、見せてもらいました。車の後ろを開けると沢山の商品がありました。

お豆腐だけでなくお豆腐のドーナッツやかりんとう、天ぷらなどがありました。夏限定のところてんや豆乳もありましたよ。

お品書きはこちら。私は美味しいと聞いていた古式にがりもめん。こちらは品評会で賞を受賞した本にがりを使った極上のお豆腐だそうです。こちらと人気だという薄揚げ、豆腐ドーナッツをいただきました。

その日の夜に冷奴でお豆腐をいただいたんですが、お箸を入れた瞬間からいつも食べている豆腐と全然違う！と感じました。ずしっと重さを感じました。口に入れると濃厚なお豆腐の味が口いっぱいに広がって、もっちりとした触感が。いつも食べてた豆腐は一体何だったんだと思うぐらい美味しかったです。写真を載せたかったんですが、真っ白い豆腐をどう頑張っても美味しそうに撮影することが出来ず断念しました。これは、皆さんの目と舌で味わっていただくのが一番！ と言い訳しておきます。

スーパーで売られている豆腐に飽きてきた、物足りなさを感じている方はぜひ、一度こちらのお豆腐を召し上がってみてください。火曜日、木曜日、金曜日が岸和田がルートに入っているそうです。詳しいルートや商品の予約はInstagramのDMからお問合せください。

【店舗情報】
名前：古式とうふ 豆福
移動販売ルートはInstagramへ