【渋谷】罪悪感ゼロの火鍋「裏の山の木の子」きのこ×薬膳×出汁を日式火鍋がオシャレ！
こんにちは、三茶散歩です
今日は去年の12月3日に渋谷にオープンしたきのこの火鍋屋さんをご紹介。マークシティー近くにあって、とっても駅チカです。
この看板が目印です。
お店に雰囲気はとってもムードが高く、トレンドをよく知ってる感じの女性の方たちが非常に多い印象。
火鍋屋さんとは思えないくらい、おしゃれな店内。床がベトベトした中華屋さんあるあるもありませんよ。
さてメインの火鍋が来ました。初めて見る火鍋の器。土器っぽい感じがお店の世界観にも合っています。
これがきのこ火鍋セット！1人前 2,000円（税込価格2,200円）2人前からの注文です。
ここにきのこをドサッと。きのこをドサドサと。全く罪悪感はありません。
こちらの日式火鍋は、従来の火鍋のルールにとらわれず、日本人が囲む鍋のように自由に好きなものを入れて楽しむ、ことがコンセプトにあるようです。
今後季節が変わるごとに、いろんなアイデアで仕掛けて行きそうなコンセプト。一回食べに来ただけでは飽きがこなそうです。
組み合わせ自由！自分好みにカスタマイズ！
面白いのが、ここはタレを自分でカスタマイズできるところ。
約20種類の調味料や薬味がずらりと用意された「タレ＆薬味場」で、お好みのタレを作って食べられます。
黒酢や、ニンニク、パクチーや、麻辣など、沢山の種類が合って悩みます。一度で正解は出ないので、何度も往復してください。
アジアな一品料理もいい！
火鍋以外も楽しませてくれる料理が沢山。きのこの生春巻きは見るだけでも楽しいです。
大きなメンマとパクチーの料理は鍋ができるまでのつなぎに頼むと良いと思います。
餃子は大胆に羽がついて出てきましたｗ
ソフトシェルシュリンプを串にした海老チリは、屋台感ありますよね。
火鍋と言っても、よくある火鍋とちょっと違う。一品料理もアイデアがあって楽しい。お店の雰囲気もムードがあって、とってもいい感じ。
そりゃオープン早々人気が出るわけだ、と思いました。
店舗情報
- 店舗名 ：裏の山の木の子
- 所在地 ：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目3-11 一番ビル2F
- 電話 ：03-5459-4080
- 営業時間：16時～23時（L.O.22時）
- 定休日 ：月曜日
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