どうも、旅猿６９（タビザルロック）です。関西を中心としたグルメ情報を発信しています。今回は北海道のお話です！「OMO7旭川（おも）by 星野リゾート」の朝食をご紹介します。まだまだ北海道の情報も発信していきますのでフォローをお願いします！

OMOカフェ&バル

旭川駅より徒歩で約13分、タクシーで約5分のところに位置するOMO7旭川。OMOカフェ&バルでは、ビュッフェ形式の朝食をいただくことができます。

プチパンの種類が豊富

わたしの記事を見てくださっている方はパン好きさんが多いので、まずはパンをご紹介します。「北海道に来たからには、北海道ならではのものを食べたい！」と思っていましたが、パンがあまりにもおいしそうで誘惑に負けてしまいました。ミニサイズのパンが12種類、きれいに並んでいました。「パンの宝石箱や～」と言ってしまいそうなくらい、かわいくておいしそうなパンです。

まずは甘い系のパン。クリームがトッピングされた紅茶マフィンと、ヴィエノワミルクサンド。甘党さん大喜び間違いなし！デニッシュはいちごとキウイがありました。
大体どこのホテルでも、朝食ビュッフェのパンは小さめ。でもOMO7旭川のパンは、よくある朝食ビュッフェのパンよりもさらにひとまわり小さめです。小さいから、色々な種類を食べられるのが嬉しい。

チーズマフィンにはミニプレッツェル。この塩気が合います。普通のクロワッサンとチョコクロワッサン、塩パンもあります。ここはパン食べ放題のランチですか？って思っちゃうラインナップ。このパンだけで満足しちゃいそう。

焼きたてワッフル

でももちろん、朝食ビュッフェはパンだけじゃありません（むしろパンのエリアはほんの一部）。OMO7旭川の朝食ビュッフェの目玉のひとつが、焼き立てワッフル。外はサクッと、中はフワッとした食感のワッフルの生地には、ジャガイモを混ぜ込んでいるそうです。

おかず系ワッフルがお好みの方には、サーモンワッフル。ビュッフェなので、甘い系とおかず系、両方食べてももちろんOK！

まぐろの山わさびごはん

そしてもう一つの目玉が、まぐろの山わさびごはんです。北海道のごはんのおともと言えば、山わさび。目の前ですりおろしたばかりの、すりたて山わさびなので香りがいいです。

今回は、パンとワッフル、山わさびごはんを中心にご紹介しましたが、サラダやおかずもいろいろあります。器や盛り付けがきれいで、眺めているだけで楽しめるビュッフェ台でした。

コーヒー、紅茶、ジュースなどドリンクもいろいろ。

OMOカフェ&バルは吹き抜けになっていて、とても開放感があります。どこか昔懐かしい、レトロな雰囲気も素敵です。朝早くからお出かけしたくなるところですが、こちらの朝食ビュッフェははずせません！7時から営業しているので、お出かけ前にしっかり食べましょう！

OMO7旭川（おも）by 星野リゾート

取材協力／OMO7旭川（おも）by 星野リゾート

※取材のためOMO7旭川（おも）by 星野リゾート様にご協力いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。