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2023年7月28日より、「いきなりステーキ」が新商品「ミスジステーキ」を販売開始しました。

ミスジは、牛の肩甲骨の内側にあたる部位で、霜降りも多く、赤身と脂身のバランスが良くてやわらかいのが特徴です。

噛めば噛むほどお肉の味を存分に楽しめます。

メニューは、100g（1000円）、200g（1690円）、300g（2290円）、450g（2990円）があります。

販売期間は、2023年7月28日から8月31日までで数量限定です。

※牛1頭から1～2kgほどしか取れない希少部位のため、期間中であっても在庫が無くなり次第終了します。

店舗へ向かい、「ミスジステーキ・200g（1690円）」を注文して実食調査します。

ステーキの焼き加減はレアにして、ひとくちカットをお願いしました。

注文時に、お店の人にひとくちカットと伝えると、ステーキに筋があったとしても、一緒に食べやすくなります。

7分くらいで提供されました。

厚みのあるミスジステーキに、ガーリックチップ・ガーリックペーストがのっています。

付け合わせは、コーン・ブロッコリー・キャロット・オニオンです。

食べると、ふっくらしてジューシー、やわらかい肉質で牛肉の旨みを感じ、塩胡椒で味付けされています。

ガーリックチップ・ガーリックペースト・おろしにんにくが厚切りステーキと相性抜群です。

ミスジは、真ん中に一本の筋が入っている部位ですが、ひとくちカットにしているため、あまり気にならずに食べられます。

「ミスジステーキ」は、やわらかい牛肉のジューシーな旨みを味わえる希少部位の厚切りステーキです。

気になりましたら、「いきなりステーキ」で注文してみましょう。

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【いきなりステーキ】ミスジステーキ200g【期間限定メニュー】（外部リンク）