「日常に着物とラーメンを」「担担麺の掟を破る者」「大阪府：大阪駅」

あの大人気ラーメン店「人類みな麺類」などの姉妹店にあたる「担担麺の掟を破る者」さん。

またインパクト抜群な店名です。

大阪駅すぐのグランフロント南館7階にあり、フロア全体がおしゃれな飲食店だらけです。

最近はぱっと見でラーメン屋さんとわからない外観のお店が増えてきましたね。

このお店は券売機ではなく後払いシステムです。（各種電子マネー等使えます）

とにかくおしゃれな店内。

カウンターと２名用テーブル席、奥には４名席もあります。

こちらはデフォルトメニュー。

汁なし、汁ありを選べるようになっています。すべてのメニューに〆の一口ご飯がサービスでついてくるので食べ終わるころにスタッフさんにお願いしてください。

辛さの追加やトッピングも豊富。

限定麺も定期的に販売されています。

味変アイテムのボトルもおしゃれ！！

トップを押すと出てくる「黒胡椒」と「山椒」はホールのままなので削りたてがいただけます。

ワイングラスにレモン風味の炭酸水をいれて持ってきてくれました。このあとは炭酸水をデキャンタで置いてくれます。

南高梅と大葉のたんたん麺 1397円

チンゲンサイ　トッピング 220円

辛さ追加 辛口 50円

青梗菜を追加したのですごいボリューミーになっちゃいました。

担担麺に梅干しや大葉がのっているのって珍しくないですか？？

さすが「掟を破る者」という店名だけあってせめた一杯です。

クリアなスープは和風出汁の香りがします。

鰹節をきかせた魚介風味の風変わりな坦坦麺はここでしか味わえない不思議なスープです。

あっさりしていますが、ミンチを混ぜるとやっぱり担担麺ですね。

大きな南高梅がまるごと一つぶと、刻んだ大葉が入っています。

担担麺に梅と大葉？？となりましたが和風の魚介出汁がベースになっているので合わない訳がない！！

あっさりしたスープに適度に酸味がついてさらに美味しく感じます。

私はレンゲの上で細かくさいてスープに混ぜていただきました。

担担麺のトッピングで好きなのがこの青梗菜です。

追加でトッピングしたので大量ですがミンチと一緒に食べるのが好きなのでいつも追加しちゃいます。

しっかり味がついたミンチはお肉感が残っていてこちらもボリューム満点！！

写真ではわかりにくいのですが、麺に何かが練りこまれています。

この黒いのはなに？？とよく観察すると黒ゴマ？？？

また面白いことをやってくれますね！！

確かに担担麺といえばゴマ！！まさか麺に練りこんでくるなんて。

もちっとした食べ応えのある麺にすごいインパクトです。

辛さを追加することが出来るのですが別皿で持ってきてくれるので、途中で味変として使うことができます。

穴あきレンゲもあるのでミンチを最後まで食べられますよ！！

ぜひ〆ご飯に全部すくってかけて食べてみてください！！

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間５００杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思っています。

着物はハードルが高い！気軽にお出かけ出来ない‍！こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな？と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました！

インスタグラム @kimono_ramen_lady

YouTubekimono-ramen-lady