2024年10月2日（水）、あべのハルカス近鉄本店 タワー館1Fに、RANMEISYA SWEETS FACTORYがオープンしました。

1935年から代々続く栃木のエッグファーム「卵明舎」が、卵の一番近くからお届けするオーセンティックなエッグスイーツブランドです。今回、関西初登場となります。

美しい断面のシフォンサンド、黄身のコクを凝縮したポットプリン、極薄のパイ生地を何層も重ねたサクサク食感のクリームパイなどが置かれています。

カラフルでかわいい「エッグドレーヌ」、軽いくちどけの「エッグドシャ」、リッチなガレットブルトンヌ「エッグトンヌQ」 などの箱商品もあります。

お菓子に使われている「磨宝卵GOLD」は、濃厚で後引くコクと卵黄の甘みが特徴の卵明舎のブランド高級卵です。また、卵白の起泡性が高いため卵焼きやケーキを焼くと、とてもふんわりと膨らむようです。

オムレットとエッグタルトを購入しました。

オムレットです。しっとりふんわりしたとても舌触りの良い生地に、なめらかなクリームが挟まっています。上品な卵の風味と強い甘さを感じました。

エッグタルトです。濃厚な風味と甘さがある特製エッグクリームは、パイの焼けた香ばしさとのバランスがよく美味しいです。

卵の魅力たっぷりのスイーツブランドです。召し上がってみてはいかがでしょうか。

●RANMEISYA SWEETS FACTORY●

〒545-8545 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1−43 あべのハルカス近鉄本店タワー館1F