こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

今日のランチは『ベトナムダイニング　シクロ』で。

お昼時の店内はとても賑わっていて、おひとりさまの私はカウンター席に案内されました。

ベトナムの方と思われるお客さんも何組かいて、「本場の味なのかな？」と期待が高まります。

ランチメニューは8種類、どれも税込1180円です。

ランチセットには、『生春巻き』と『ソフトドリンク』がついているそう。

ランチのメインは、『揚げ春巻きビーフン』を、セットドリンクは、アイスの『ハス茶』を選びました。

店内はベトナミンミュージックらしき曲がかかっていて、賑やかながらもゆったりした空気感。

先に届けられたのは前菜。

『生春巻き』だけかと思いきや、『生春巻き』に加えて、『海老のすり身揚げ』と『サラダ』も付いていてとっても豪華

『サラダ』はレタスの上に千切りきゅうりと紅白なます。

『海老のすり身揚げ』は、皮サックリ、中はプリプリ。

スイートチリソースかかかっています。

『生春巻き』の中身は、レタスにキュウリ、シソ、ビーフンに海老とベトナムのハム。

ピーナッツたっぷりのタレをつけていただきます。

前菜を食べていると届けられた『揚げ春巻きビーフン』は、添えられたタレをかけてよく混ぜていただきます。

上に乗ってるのは、紅白なます、千切りきゅうりにレタスにシソ、ゆでたもやし。

揚げ春巻きにはピーナッツとフライドオニオンもかかっています。

フライドオニオンのサクサク感がたまりません。

ピリ辛ソースで、さっぱりいただきました。

アイスの『ハス茶』も届けられました。

『ハス茶』は、ベトナムでは日常的に飲まれている蓮のお茶。

蓮花を粉末にし、お茶の葉と一緒に練りこんで作っているもので、香り高くさっぱりとした味です。

本場ベトナム出身のシェフによる美味しくてリーズナブルなお料理をぜひ楽しんでくださいね。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！