【長野市】本格ネパール・インド料理のお店「エベレスト」がオープンしています！

地域ニュースサイト号外NETライター（長野市）

6/13(木) 22:00

とても気になるオープン情報をいただきました！　長野市青木島町に、何やら新しいお店がオープンするようで、改装中とのこと。最近、何となく新しいお店の情報が少ないような気がしていたので、何だか嬉しくなりました。

ちょうど近くに用事があったということもあり、早速調査開始です（笑）

お店の名前は「エベレスト」。看板を見ると、本場ネパール料理・インド料理のお店のようです。

場所は、長野市青木島町綱島、犀川南通り沿いです。国道117号線の「綱島」という信号の近くです。周辺にはコストップ長野店や鶏から屋などがあります。

以前は「cafe&barみねるば」というおしゃれな飲食店があった場所です。開店時には利用したこともあったので寂しく感じました・・・。閉店されていたんですね。知りませんでした。

お店の名前が入った大きな看板があったので、遠くからでもすぐにわかりました。真っ赤な建物も目立っていていいですね。

さてさて、オープンはいつかな？　と確認しに近くまで行くと、入口には並んでいるお客さんが！　しかも駐車場も満車に近いくらい車でいっぱいです。よく見ると、オープンは2024年6月12日、私が行った当日でした（笑）

せっかく来たので入ってみたいと思いましたが、どうしても外せない予定が・・・。また改めてお邪魔しようと思います。

お店の様子を見ていると、食事を終えたお客さんが出てきて、「本当に美味しかったな！　お腹いっぱいだ！」と笑顔で言っていたのが忘れられません（笑）これは絶対行きたいお店です。

ネパール料理も、インド料理のお店もなかなか食べる機会がないので、本当に気になるお店です。まだまだ混み合いそうですが、空いている時間を狙って行ってみたいと思います。

エベレスト