こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、キャベツが笑えるほど食べられちゃうレシピ！

「パリパリごま味噌キャベツ」を紹介します。

塩もみから味付けまでポリ袋の中で行うので洗い物は少なめ！

キャベツの大量消費や、作り置き副菜としても便利ですよ。

【材料】※2〜3人前

■キャベツ　　　 1/4個

■人参　　　　　 1/4本

■ツナ水煮缶　　 1缶

■塩　　　　　　 小さじ1

（A）白すりごま　大さじ1

（A）お酢　　　　小さじ2

（A）味噌　　　　小さじ1

（A）ごま油　　　小さじ1

（A）砂糖　　　　小さじ1/2

（A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　 小さじ1/2

※ツナ缶は食塩無添加タイプを使用。

【作り方】

①人参は細切り、キャベツは一口大に切る。

②ポリ袋に①と塩を入れて揉みこむ。20分置いたら袋ごと水気を絞る。

③水気をきったツナ缶と（A）を加え、シャカシャカふって味をなじませたら出来上がり。

【ポイント】

辛いのが好きな方は、タバスコをかけて味変するのもオススメですよ。