こんにちは。業務スーパーマニア歴10年のおうちごはんと日常です(*^-^*)

今回は業務スーパーのプルコギのタレのご紹介です。

プルコギのタレ　税抜き398円　内容量は840ｇ　原産国は韓国です。

原材料　↑

このソースがあれば簡単にプルコギが作れますしチャプチェも簡単です。

醤油をベースに梨やリンゴなどがブレンドされています。

今回はチャプチェを作ってみました。

☆　まずは牛肉にタレを漬け込みます。２時間位は漬けたほうが味が染みて

おいしいです。

チャプチェの材料　2人分

作り方

材料を用意します。

フライパンに油をひき熱し牛肉を炒めます。タレは少し残しておいてね。

軽く火が通ったら野菜を入れて炒めます。

しっかり火をとおして炒めます。

金の中華だしを入れて更に炒める。

残っているタレを入れて炒める。

春雨を入れて炒める。

水分を飛ばしながら炒めたら完成。

器に盛りごまを振る。

完成です。(*^-^*)

これはご飯に合いますよ。甘辛なタレと金の中華だしをプラスして

旨さアップです。

野菜もシャキシャキでとってもおいしい。

タレの漬け込みはやはり２時間から3時間は必要かと思います。

チャプチェにはわかめとたまごのスープが合いますよ。

味付けと材料はお水、金の中華だしと醤油、にんにく、生姜、わかめ、ねぎ、たまごです。

このスープの中に春雨を入れてもおいしいです。

本場韓国の味、プルコギのタレでぜひチャプチェを作ってみてね。

お弁当にも合いますよ。

残ったチャプチェでアレンジも出来ます。

春巻きの具にしてもおすすめです。

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最後までご視聴ありがとうございました。(*‘ω‘ *)

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