金子中央の閑静な住宅街の中に「la recette（ルセット）」という、毎週金曜日にだけ営業している小さな天然酵母のパン屋さんがあるのをご存知でしょうか？

営業時間は11時～売り切れまでとのことですが「小さなパン屋さんだけれど種類も豊富でファンが多く、開店前から行列ができている。」とのウワサ。これは絶対にゲットしてみたくなりますよね。筆者がお店にお伺いしたのは11時20分頃です。

なんと、既に多くの売り切れているパンが！　

定番の山型食パンや食べ応えのあるおかず系のパン、自家製の餡子を使った人気のパンは早くに売り切れてしまうのだとオーナーさんがおっしゃっていました。まさに争奪戦といった雰囲気です。

今回筆者がゲットしてきたパンは、こちらの5種類。筆者が狙っていたパンはご想像のとおり完売していましたが、ウワサどおりの種類の豊富さに助けられ無事になんとか家族分のパンをゲットすることできました。

とはいえ、開店してからまだ20分でのことですからね。とても人気なお店なのだと痛感しましたよ。「開店時間には間に合わないけれど、美味しいパンを食べてみたいな。」と、いう方も多いかと思います。数には限りがありますがお取り置きが可能とのことですので、毎週木曜日にアップされるお店のブログに焼きあがるパンのラインナップを確認して、お取り置きが可能かお問い合わせしてみて下さいね。

▼la recette（ルセット）▼

住所：入間市金子中央1‐12

電話番号：080‐7505‐5347

営業時間：11時～売り切れまで

営業日：毎週金曜日