山岡駅には駅に寒天の資料館と食事処が

あるかんてんかんがあります。

ランチとして楽しめるメニューも豊富！

全国一の細寒天の生産を誇る山岡ならではの施設です。

なぜ海がないのに寒天？と思われるかも知れませんが、寒天をつくるのに大事なのは乾燥。寒暖差が激しく降水量が少ない山岡の気候は、寒天をつくるのに適しており、全国の8割を生産しています。

館内では、寒天の歴史や様々な資料も。

寒天は繊維豊富でヘルシー、血糖値を緩やかにしたり、コレステロールを下げる効果のある食品としても親しまれており、その詳細についても展示。

そんな寒天の魅力がつまったかんてんかんですが、特別企画も。

17日限定で麗澤中学と麗澤高校の生徒たちによる限定スイーツが販売されます。山岡といえば寒天と小里山ダム！ということで、この２つが合体したスイーツ。10日に販売された際には好評につき完売しました。粉寒天を使ったゼリーは、キレイなグリーンで小里山ダムの鮮やかな水色が再現されています。

17日にも販売の際は是非足を運んで、寒天の魅力に触れてみて下さい。