イトーヨーカドー南松本店の近く、国道19号線沿い、餃子の味蔵跡地に王道家直伝家系ラーメンみなみ家が2024年1月6日（土）にオープンしました！

お店の本来の駐車場は店の横を通って奥にありますが、お店の方によるとオープンから1ヶ月は写真に写っているピタットハウスの駐車場を借りることが出来たので、こちらもお使いくださいとの事でしたよ。お店のInstagramやXにも駐車場の情報が出ています。

自宅にオープンのチラシが入っていたこともあり、注目していました！　ラーメンは780円（税込）から、麺類ご注文の方はライスが無料です。

入り口を入って右側に券売機がありますので、こちらで券を購入します。

カウンター席が多めで、1番奥の座敷にはテーブルが2つありました。

カウンターテーブルの上には調味料などがたくさんあります。

麺、味、油をお好みに調整してくれます。さらに調味料も加えたりして自分好みの味に出来るんですね。パンチの強い家系ラーメンにお酢を入れるとコクを引き立たせ、きざみ生姜を入れるとスッキリ食べられるんだそうです。

ライスをガッツリうまくする方法も書かれていました。色々な提案をしてくれるのでやってみたくなりますね。

お店のInstagramを見てみるとオープン当日は歩道に長い行列が出来ていました！　新しくオープンした王道家直伝家系ラーメンみなみ家さん。気になる方はぜひチェックしてみてください。