まだまだ肌寒い週末、湯田温泉にやって来ました。足湯で温まった後に訪れたのはこちら、「居酒屋 大笑（たいしょう）」です。

居酒屋と書いてあるのですが、料亭のような佇まいです。

店内は半個室が並んでいます。ゆったりとしたテーブル席。

窓から中庭が見えて、落ち着いた空間になっています。

奥には、カウンター席もありました。

お通しが豪華です！モズク酢、煮びたし、ソラマメやホタルイカなど。この一皿だけで旬をたっぷり感じられます。お料理への期待も高まりますね。

メニューです。その日ごとに変わるかもしれませんのでご参考まで。

「冷しゃぶサラダ（1000円）」は、鮮やかなお野菜と、豚しゃぶをゴマドレで。

「お造りの盛り合わせ（1人前2500円）」の写真は2人前。とろけるようなマグロ！

「天ぷら盛り合わせ（1700円）」は、食材も美味しいけど、衣まで美味しかった。

「本まぐろのかま塩焼き（1200円）」は、脂がのったプルップルの身が美味しくて、思いっきりかぶりつきました。

「和風クリームチーズ（700円）」は、かつお節とクリームチーズがよく合う。

「焼きたけのこ（900円）」は、柔らかい筍を香ばしく焼いてあり、シンプルに塩でいただくのが最高に美味しい！

「宮崎産地鶏わさびあえ（900円）」は、地鶏のタタキにワサビが効いて、酒のあてにもぴったりの一品。

〆の飯物は、巻寿司からうどん、チャーハン、カレーまで！豊富なラインナップ。

「海鮮太巻寿司（1800円）」は、お刺身と卵焼きのバランスが良い！1本ペロリといただきました。

「ゆずシャーベット（400円）」は、柚子の果肉入り。シェアできそうなボリューム。

今回は単品メニューをいただきましたが、季節の素材を活かしたお料理で、食材や調味料にもこだわりを感じる美味しさでした。前日までの予約で「コース料理4500円～」もあります。次回はぜひコースで「大笑」の旬を味わいたい！と思いました。