福井市順化にあるランチ限定のハンバーグ専門店「ハンバーグを食べる日」がこの4月で1周年を迎えました！おめでとうございます♪
場所は片町メインストリートにあり、夜は「ブシェリ片町×板長バル」を営業しているところです。

みんなに「ハンタベ」の愛称で親しまれているこちらのお店のハンバーグは、“国産牛100%＆自家製挽き＆炭火焼き”。運ばれてきたハンバーグの定食には、網焼きのセットが付いていて、自分で焼いてお好みの薬味でいただくランチが自慢のお店です。

大人気のハンタベにこの度、新メニューが登場したとのことで早速食べに行ってきました♪

新メニュー「ハンタベひつまぶし定食」

セットの内容は、肉づくしひつまぶし（ハンバーグ＋ローストビーフ）、米五味噌のお味噌汁、ミニサラダ、ひつまぶしを愉しむ薬味、ひつまぶし専用出汁が付いています。

お肉の入ったお椀は蓋をして運ばれてきます。蓋を開くと、ゴロンと大きなハンバーグが1個とローストビーフがぎっしり！

食べ方は
①ひと口目はハンバーグそのままの味で
②茶碗にご飯とローストビーフを入れ、特製だれをかけてローストビーフ丼に
③卵や薬味で味変をたのしむ
④専用出汁をかけて〆はひつまぶしに
たれ、薬味、出汁で美味しさを変化させながらいただきます。

国産牛肉100％使用、独自の配合で練り上げられたハンバーグは肉の旨みが濃くて、一口食べると肉汁あふれ、とてもジューシー！タレをかけてご飯と共にいただく食べ方が私はおすすめです。

2時間以上火入れされた厳選国産牛のローストビーフはやわらかく、しっとり。一枚一枚、それぞれの薬味を使用して食べ比べをたのしみました♪ 私は塩と一緒に食べるのが一番好きです。

最後は、ひつまぶし専用の出汁をかけていただきます！上品な出汁の味わいが口いっぱいにやさしく広がり、何杯でもお替りしたい美味しさ♪
もともとボリューム満点ですが、ごはんは増量無料なので腹ペコさんもお腹いっぱいになりますよ。

挽肉の鮮度上、すべてのメニューが数量限定なので前日までの予約がオススメです。
木目調の店内はゆったりとしていて、デートや女子会にもぴったり。
絶品ハンバーグとローストビーフのランチを是非ご賞味ください♪

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【ハンバーグを食べる日】
住所｜福井市順化2-21-17 2F ブシェリ片町内
営業時間｜11時半〜14時半(L.O)
定休日｜日曜日・第一月曜日
TEL｜0776−97−8010
ご予約＆詳しくはハンタベInstagram/@hantabeまで

※料理は取材のため、特別にご提供していただいています