ご訪問ありがとうございます。保育園へ通う長女（5歳）と次女（3歳）とお出かけが趣味のホクトです。

お誕生日といえばケーキ。記念日で購入する行きつけのケーキ屋さんはお決まりでしょうか。筆者はお誕生日ケーキはここ！と決めたケーキ屋さんがあります。今回は5歳になった愛する長女セレクトのお誕生日ケーキを紹介させて頂きます。

贅沢なお誕生日ケーキならここ！浦添市役所近くの『アトリエ　アンプティプー』

場所は浦添市安波茶。浦添市役所に向かう坂道の途中に店舗があります。浦添市立図書館へ曲がる道とは反対の方の道沿い。今年の3月で開店して1年を迎えたケーキ屋さんですが人気は未だ健在。筆者もお気に入りで来訪回数は体重の比例値が示しています。

今回の主役は女子度が高めの長女（5歳）。「お誕生日ケーキなにがいい？」という質問に対して「可愛いお店のケーキ。チョコレートのね、可愛いやつ」と可愛いにこだわった回答がありました。

アンプティプーのお誕生日ケーキは全部で8種類。価格帯は4号で2,850円〜6号で4,950円の間です。本土出身のママ友曰く内地価格。しかし納得の美味しさなのでリピートする旨のお話もありました。

筆者のみならず次女（3歳）、筆者母（60歳）、筆者妹（33歳）、家庭教師の先生（年齢不詳）もお世話になったアンプティプーのお誕生日ケーキ。長女はガトーショコラと悩みもう1種類のチョコレート系のケーキを選びました。

人数的には4号でしたが筆者が個人的にたくさん食べたいこともあり5号サイズに。ケーキの号数で〇号と言われてもピンとこない方は以下をご覧ください。筆者は毎回号数の目安を失念します。

「黒い森」という意味のフォレノワールはリキュール類を使っていないケーキです。ガトーショコラと同じくチョコレートを堪能したい方にお勧めのケーキ。ふわふわスポンジの間にはチョコレートクリームと生クリームがたっぷり。白と茶色のコントラストの層も美しく、舌でも眼でも楽しめました。

次女のお誕生日ケーキで食べたガトーショコラはずっしり系の濃厚なチョコレート味が特徴。対してフォレノワールはスポンジ生地のふわふわ感とチョコレートの良いとこ取りが特徴。アンプティプーへ足を運ぶたびに感動するのは味のバランスです。生地とクリームの甘さが喧嘩せず、全体のバランスが整っていることが最大の特徴ではないでしょうか。

余談ですがホールケーキの種類に悩む方にはカットケーキの実食がお勧めです。お値段はどれも500円〜700円とお高めですがリピーターの方が多い理由に納得します。クリスマスケーキの予約も始まっているので気になる方はぜひ。