熊本というのは、九州でも特殊な食文化の都市であり、その中でもラーメンの個性というのは目を見張るものがあります。

そして、つにに2023年のランキングで頂点に立ったのは、個人的には大好きだけど、東京の友人たちは誘いにくい風貌のお店。

熊本で、ラーメン好きな人に聞けば必ず名前が上がってくるお店ですが、彼らからすると県外者にはオススメしにくいというのもあるそうです。

1位 火の国文龍総本店（JR 武蔵塚駅 4.6 Km）

一応最寄駅は記載してますが、旅行者は車でのアクセスを。ちなみに、熊本は少し外れたエリアにいい温泉がたくさんありますから、それもオススメです。

今回のランキングで、遂に1位になりましたが、この記事を読んでも、旅行者にとっては「行ってみたい！」とならない可能性も高いと思います。

しかしながら、一度行けば、絶対に忘れない店舗の風貌です。

そして、記憶にこびり着くラーメンの風貌です。

とんこつこってり 850円。味は、普通もあっさりもありますので、それらはお好みで。そして、替玉は100円です。

スープの色のインパクトもすごいですが、イメージを遥かに超えて飲みやすい。実に不思議なスープで、これほど見た目と味のギャップがあるのは、他にないです。

今回は、平日の昼間でも30分ほど待ちました。これほどの大型店で、このロケーションで、しかも熊本県でとなると、これは奇跡的な集客力。それも、この麺を食べると納得！普段は、大盛りなどは食べませんが、ここだけは替え玉をオーダーします。

実にライスを求めてしまう、色味です。こちらは、紅しょうがも高菜も用意してあるので、ライスもすすみます。

熊本のラーメンを本気で体験してければ、旅行の際には是非とも足を伸ばしていただきたい名店！

最新熊本県ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。