こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

本日は西所沢駅から徒歩2分ほどの、閑静な住宅街にあるうどん屋さん「地蔵山」をご紹介します！

路地を歩いて行くとマンションの上に看板が見えてきました！

ご夫婦で営業されており、20年以上続く地元の人に愛されているお店です。

店内はテーブル席が3つと座敷があり、テレビがついているアットホームな雰囲気です。

こちらがメニューです。

今回はこちらを注文しました！

待つこと10分ほどで提供いただきました。

お漬物と薬味のネギ、ほうれん草もついてきました。

地蔵山さんのうどんは地元で採れた「地粉」を使用しているため、薄茶色の色をしています！

少し細めの麺でやや捻れています。

コシはなく柔らかめの歯応えで、ほんのり小麦の味を感じます！

お客さんの年齢層も高いことから、柔らかめのうどんにしているそうです。

肉汁にはざっくりと大きめのネギと豚バラが3枚入っています。薄めのあっさりとしたお出汁です！

つるつると喉越しも良く、食べやすいうどんですね！

全体的に素朴な優しいお味です！

13時すぎに訪問した際は、店主がうどんを打っているところを見ることが出来ました！打ち立てのうどんはより美味しく感じますよね！

天ぷらもさっくりと揚がっており、

ほくほくのさつまいもを美味しくいただきました！

食後にはセルフでホットコーヒーをいただけます。

地元の方が集まって、のんびりと憩いの時間を過ごしている様子でしたよ！

そして うどんはテイクアウトも行っていますよ！

この日もうどんをランチで食べた後に、生うどんをテイクアウトしている方が何名か見受けられました。

所沢のうどんは個性があって、色んなお店を回るのが楽しいですね！

気になった方はぜひチェックしてみてください！

地蔵山について

住所：埼玉県所沢市西所沢1-16-1

電話：042-922-1625

営業時間：11:00〜売り切れ次第閉店(大体15時)

定休日：日曜日、第1第3土曜日

駐車場：あり（お店の前に停められます）