どうも、旅猿６９（タビザルロック）です。関西を中心としたグルメ情報を発信しています。

billsでは、4月26日(水)より国内全店舗にて「SPRING/SUMMER 2023 MENU」の提供が始まりました。今回はそのメニューの一部をご紹介します。

ズッキーニチップス - ニゲラシード、レモンヨーグルト

ズッキーニチップス - ニゲラシード、レモンヨーグルト　1650円

イギリス版bills 「Granger & Co.」で愛される「ズッキーニチップス」。ギリシャヨーグルトにレモンの塩漬け、オリーブオイル、ガーリックをミックスしたオリジナルソースと一緒にいただきます。ズッキーニのチップスって、日本では珍しいですよね。ソースも日本ではなかなかお目にかかれない感じ。さすが世界で愛されるbills。billsのメニューは、日本の他のレストランではなかなか出会えないものなのでおもしろいです。ビールにあいそう！

豆腐のヴィーガンオープンサンド - チリサンバル、シュレッドサラダ

豆腐のヴィーガンオープンサンド - チリサンバル、シュレッドサラダ　1800円

ヴィーガンメニューです。スクランブルエッグのように見えるのは、お豆腐です。ピリッと辛いチリソースがアクセントとなっています。

ムール貝とトマトのタリアテッレ - オレガノ、バジル、チリ

ムール貝とトマトのタリアテッレ - オレガノ、バジル、チリ　2200円

たっぷりムール貝が入っています。バジルもたっぷりで、満足度の高いパスタです。2人でシェアしてもいいかも。

"ネオポリタン" アイスクリームスライス - サワーチェリー&ピスタチオ&ダークチョコレート

"ネオポリタン" アイスクリームスライス - サワーチェリー&ピスタチオ&ダークチョコレート　1400円

3色のアイスクリームが綺麗に並んだ、ヴィーガンスイーツ。バニラアイスアイスクリームにはトーストしたピスタチオが入っており、良いアクセントになっています。

ドリンク

billsはドリンクの種類が豊富。そしてちょっと個性的。他では味わえないドリンクがそろっています。アルコールもあります。

他のお店ではなかなか出会えないメニューが多く、海外っぽい雰囲気のメニューが多いのがbillsの特徴だと感じました。「いつものメニュー」に飽き飽きしている方は是非行ってみてください。

bills 大阪

取材協力／bills 大阪