ホテルの朝食で食べるパンのおいしさを、おうちでも味わえる幸せ。

札幌市豊平区の「プレミアホテル-TSUBAKI-札幌」で、人気のホテルオリジナル食パンを買ってきました。

今回購入したのは柚子がふわりと香る「酒粕ブレッド 椿」。

2023年3月3日（金）までの期間限定発売です！

さて、豊平橋のたもとにある「プレミアホテル-TSUBAKI-札幌」にやってきました。

中に入ると、吹き抜けのゴージャスな空間。非日常感がありますね。

フロント近くの中2階にあるロビーラウンジに向かいます。

パンはラウンジ内のテーブルに並んでいました。酒粕ブレッドの他に、プレーンな食パン「ホテルブレッド 椿」（税込1,080円）もありました。

今回は「酒粕ブレッド 椿」を購入します。

丈夫な持ち手のついた高級感のある紙袋に入れてもらえるので、手土産にもいい感じ。型崩れの心配も無用です。

帰宅してさっそく開封しました。

国内製造の小麦粉に、北海道産のバターや生クリームを使ったリッチな食パン。

切ってみると、ところどころに柚子の砂糖漬けが入っているのが見えます。

酒粕の強いクセがある！という感じではなく、ほんのりと香ります。

弾力があってみっちり詰まった質感でありながら、ふんわりとした口どけでした。

焼きたては、そのままちぎって食べるのもおすすめ。

柚子の風味に酒粕の香りが加わって、パンなのにどこか和の味わいなのも楽しいです。

はちみつが入っていて、香ばしさの中にやさしい甘味が感じられます。

翌朝は、軽くトーストしてからいただきました。

あたためると、再び酒粕の香りがよみがえります。

外はサクサク、中はしっとりもっちり。柚子の香りも立って、そのまま食べるのとはまた違ったおいしさです。

そのままでも充分リッチな味わいだけれど、少しバターを塗ってもいいかもしれません。

ふんわり派の人は電子レンジで少しあたためるのも良さそう。

柚子と酒粕の風味で冬らしいフレーバーの「酒粕ブレッド 椿」は、2023年3月3日（金）までの期間限定発売。

1日12本のみなので、予約してから行くのもおすすめですよ！