坂門町にある「THE FLYER BAKERY」はTRANSIT FOLKSという複合施設にある、人気のパン屋です。

TRANSIT FOLKSはパン屋以外に、レストラン、コーヒースタンド、ヘアーサロンなどが入っていて、コンクリート打ちっぱなしの外観がすごくおしゃれな施設♪

外には、素敵なテラスもあります。海外リゾートのような雰囲気です♪

店内に入ると、天井が高く、開放的な空間！　白い壁とナチュラルウッドでさわやかです。

隣には、「parcel」というセレクトショップが入っています。こちらも洗練された雰囲気です。

パンは丸い切り株のような木のプレートに並んでいて、陳列もおしゃれ♪　お好みのものを伝えると、スタッフの方が用意して下さるシステムです。

パンの種類はめちゃくちゃ豊富です！　真ん中の列は人気のクロワッサンシリーズで、シンプルなクロワッサン、クロワッサンショコラ、ソーセージクロワッサン、ハムチーズクロワッサンとこれだけでも4種類あります。

しょっぱい系だと、明太バケットや、ガーリックフランスが人気で、

甘い系ではミルクフランス、ラムレーズンフランスも人気があるとのことでした♪

シンプルなバケットや、各種食パンもあります。

ギフトに良さそうな焼菓子もありました♪

支払いは現金のみなのでご注意ください。

この日は人気商品の「ラムレーズンフランス」を購入しました。小麦の良い香りがします♪

置くだけだと分かりづらいですが、切り込みを広げると中にはラムレーズンクリームがたっぷり詰まっています♪

早速一口いただくと、まずバケットの美味しさにびっくり！　外はカリっと、中はもちっとしていて、噛めば噛むほど小麦の香りが広がります。

そこに、甘さ控えめのラムレーズンクリームがめちゃくちゃ合う♪　美味しくてあっという間に完食でした。

おしゃれかつ美味しくて、すぐにでも再訪したいパン屋でした。次回は是非別の店舗も寄ってみたいです。

【店舗情報】

THE FLYER BAKERY

住所：〒310-0841 茨城県水戸市酒門町１００８−１

電話番号：029-350-3933

営業時間：10時00分～18時00分

定休日：火曜日