「非日常の時間を楽しみたい…」

2023年に東広島のコワーキングスペースで開催された「出張バー」の様子をお届けます。(※通常、バーの営業はしていません）。

極度の人見知りな上、人生初のバー体験だったので緊張して伺うと、気さくで笑顔がすてきなアンカーさん（店主）がいらしゃいました。

このイベントの時は、数種類の中から２つまで選んで、すてきなおつまみがついて定額制でした。

メニューが豊富で迷ってしまいましたが、まずは、日本酒とローズヒップ・ハイビスカスティーのカクテルをお願いしました。

日本酒とハーブティー！？　と思って、どんなお味が想像もつかず胸がどきどき(笑)。

こちらは、日本酒×ローズヒップ・ハイビスカスティー×トニックウォーターに、梅干しが使われていて、絶妙な塩梅でした。

日本酒に梅干しをつぶし、ローズヒップ・ハイビスカスティーとあわせてシェイク！　氷をいれたグラスに注ぎ、トニックウォーターとあわせて完成です。

目の前でお話ししながら作っていただけて、とても楽しい時間を過ごすことができましたよ。

次に、スイカのソルティドッグを注文しました。

見た目も綺麗で、お味も呑みやすくて癒されました。

アンカーさんによると「美味しくなぁれ」と愛情を込めることがコツなんだとか。

「西条出張の時は、通常よりも少しバージョンアップした内容をお届けしたい」と向上心豊かなご様子が印象的でした。

次回の開催は未定ですが、また東広島で出張バーが開催される日が待ち遠しいですね！通常は呉で営業されているので、オーセンティックな雰囲気の大人の隠れ家Barを訪ねてみてはいかがでしょうか？

詳しくは、公式Instagramをご覧ください。

※記事の内容は取材時の情報です。最新情報と異なる場合がありますが予めご了承ください。

店舗情報

オーセンティックな雰囲気の大人の隠れ家Bar　

BAR ANCHOR（バーアンカー）

所在地　広島県呉市中通2-8-11 KKビル2F

火～金 19:00～ 25:00(L.O 24:30)

土 · 日 15:00～ 25:00(L.O 24:30)

定休日　月曜日

公式Instagram