おいしいコーヒーが飲みたくなったら、ふらりと訪れたくなる街のコーヒー屋さんをご紹介します。

高知市洞ヶ島町、薫的神社のすぐ近くに、コーヒースタンド「sommarlek coffee roaster（ソンマレックコーヒーロースター）」があります。大通り沿いから見える、青いテントが目印です。駐車場は店舗の裏に2台駐車可能です。

高知は喫茶店は多いけれど、コーヒーに特化したお店が少ないと感じていたことから、高知でコーヒースタンドを始めたいと、東京から高知へ戻ってきて、準備をかさねオープンしたのが2019年5月、もうすぐ4年になるお店です。

棚に陳列されているのは、6種類の自家焙煎したコーヒー豆。オーナーの地元である奈半利町に焙煎所があり、自家焙煎したコーヒー豆やドリッパーなどのアイテムも販売しています。

ドリップパックなども置いているので、ちょっとした贈り物などにもいいですね。

テイクアウトがメインですが、小さなテーブルとイスがあるので店内で飲むこともできます。

コーヒーのお供にパウンドケーキやビスコッティなどのスイーツも少しですが販売しています。「コーヒーゼリーラテ」や「アフォガード」などのデザート系もあります。

こじんまりとした店内は温かみがあり、心地いい音楽が流れるゆったりした空間で、時間を忘れてしまいそうになります。

コーヒーの知識はないのですが、「酸味が少ないほうがいい」など自分の好みを伝えると、オーナーさんが豆の特徴などを説明してくれるので安心です。

暑かったので「アイスコーヒー（470円）」を注文。

ハウスブレンドの中煎りのブラジル産にしました。ていねいにハンドドリップしたアイスコーヒーは苦みもなくスッキリしていて飲みやすく美味しい！

産地の豆の特性を最大限に引き出した、こだわりの豆で淹れる美味しいコーヒーを飲みに、ぜひ足を運んでみてください。