こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、やみつき青のりパスタの作り方をご紹介します。10分でパパッと簡単！1度食べたらやみつきになる旨さです。

青のりパスタの作り方

材料（1人分）

• パスタ 100g
• むき海老 50g
• ツナ缶 1個
• 牛乳 150ml
• 青のり 大さじ1
• ニンニク 1片
• 白だし 大さじ1
• 塩 小さじ1/4
• オリーブオイル 大さじ2

作り方

1. ニンニクの芽を取り除き、みじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイル1/3ほどとニンニクを入れ、香りが立つまで炒め、エビを加えて炒め、火を止める。
3. 沸騰したお湯に塩を加え、パスタを袋に記載されている時間より2分短く茹でる。
4. ②のフライパンにパスタ、ツナ、残りのオリーブオイル、白だし、青のり、牛乳、茹で汁大さじ1ほど加え火にかけ、中火で2分30秒ほど加熱し完成。

ポイント・コツ

• パスタは袋に記載されている時間より2分短く茹でましょう
• えびは最初に軽くニンニクで炒めてください
• パスタを合わせたら中火でに絡めましょう

おわりに

いかがだったでしょうか？手軽な材料で簡単お手軽！ぺろっと一気に食べられちゃいます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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