こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回はクリームチーズとオートミールのクッキーのご紹介です(^^)/

チョコチップも入れてほんのり甘く全粒粉入りでサクサク感が楽しめます。

材料　６枚から８枚分

作り方

ボールに材料入れて混ぜていくだけです。

クリームチーズを柔らかくしておきます。

クリームチーズ、バター、てんさい糖を入れて柔らかくなるまでねる。

クリーム状になればokです。

卵黄、ヨーグルト、オートミールを入れて混ぜます。

ホットケーキミックスと全粒粉を入れます。

ざっくり混ぜます。混ぜすぎないようにします。

チョコチップを入れてざっくりまぜます。

生地の出来上がり。(*‘ω‘ *)

スプーンですくって鉄板に並べていきます。

オープン余熱180度でスタート。

フォークで真ん中を軽く押しておきます。

焼いていきます。(^^ゞ

180度で20分焼きました。!(^^)!

冷めてくるとサクッとしたクッキーになります。

全粒粉入りで食感がいいです。

オートミールもたっぷり入っていますので食物繊維豊富なクッキーです。

チョコチップは20ｇで少なめにしましたので

甘さは強くないです。(n*´ω`*n)

おやつタイムに牛乳と一緒に食べてみてね。

簡単なのでおすすめです。

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文・画像／おうちごはんと日常