【金沢市】『シェ・ポーズ』本格フレンチを気軽に!クオリティ高い料理の数々がいただける充実ランチ
こんにちは!金沢生まれ金沢育ちの食いしん坊、ぷくこ(@manpuku_kanazawa)です!
先日ランチでおじゃましたお店がめちゃめちゃよかったー!
フレンチランチとしてはリーズナブルなのに、前菜からデザートまでぜーんぶ美味しくて、大満足でした!
本当は秘密にしておきたいんですが、紹介しちゃいます♪
本格フレンチを気軽に楽しめる『Chez Pause(シェ・ポーズ)』
金沢市伏見台にある『Chez Pause(シェ・ポーズ)』。
ガストの道を挟んでお向かいで、ビルの1階にいくつか入っているテナントの1つです。
店名の『Chez Pause(シェ・ポーズ)』の”pause”は、「一時休憩・一休み・一段落」など「休む」と言う意味。
ゆっくりと食事をいただく時間をお店で過ごして欲しい、という想いが込められています。
アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席。
アンティークのインテリアやドライフラワーが飾ってあって、ステキな空間です。
『Chez Pause(シェ・ポーズ)』のランチメニュー
ランチは3種類がラインナップしています。
サラダランチ 1,880円
たっぷりグリーンサラダ/本日のスープ/肉or魚料理/コーヒーor紅茶
しぇぽーずランチ 2,300円
ミニサラダ/海老と帆立のブルギニヨン/本日のスープ/ミニニョッキのチーズグラタン/肉or魚料理/デザート/コーヒーor紅茶
贅沢ランチ 3,800円
海老と帆立のブルギニヨン/本日のスープ/本日の魚料理/牛肉のステーキ/デザート/コーヒーor紅茶
しっかり品数のあるランチコースもリーズナブル!
これは食べる前からテンション上がっちゃいます♪
ドリンクメニューもいろいろ。
ワインも豊富に揃っていますよ~
名物ブルギニヨンをはじめクオリティ高い料理の数々!
わたしは「しぇぽーずランチ」をセレクト。
だって、この名物!海老と帆立のブルギニヨンが食べたかったんだもんー!
ニンニクをきかせたバターたっぷりのソースで海老と帆立を焼きあげた一品。
パセリのグリーンが色鮮やか!
海老も帆立も大ぶりでぷりぷりだよ~!
ソースが贅沢な味わいで、風味豊か。うまー!
一品目からこんなにリッチな気分になれちゃっていいんですか~!
ソースはグラタンみたいにとろりとしてるんじゃなくて、サラっとしてます。
添えられたバゲットをソースにつけて食べてもいい感じ♪
ミニサラダも粉チーズたっぷりで美味しい!
続いて本日のスープ。
この日は、ハニーバターという安納芋を使ったスープでした。
テーブルに置かれた時から、いい香り。
とろりと甘くてスイーツみたい。幸せの味だ~!
そして、ミニニョッキのチーズグラタン。
これまた美味しかったー!
もちっとしたニョッキに、香ばしくて濃厚なチーズソースがからんで最高!
ワインに絶対合うやつ~!
メイン料理はお魚にしました。
ヴァプールという蒸し料理で、白身魚のまわりにムースをまとわせて仕上げた一品。
今まで食べたことのないお料理!
なんて丁寧に手間ひまかけて作られてるんや~
魚の身がほろっと、ムースがふわっと。
マスタードをきかせたソースがお魚の旨みを引き立てていて、美味しくてペロリでしたー!
一緒に行ったお友達は、お肉料理を。
この日はポークソテーで、一口もらったけど、こっちも美味しかった!
そして、デザートとドリンクもついてます!
デザートはおまかせで選べないけど、この日は大好きなプリンだった!
ぷるっと絶妙な柔らかさで、卵の風味も感じられるプリン。
ホイップクリームもたっぷりで、もう言うことなし!
口に入れるととろける~!めっちゃうま!
最後まで大満足のランチでした。
2千円ちょっとで、この品数でこの味で、このクオリティ!
ドリンクデザート付きで、フレンチランチとしては破格じゃない?
神コスパのランチ、かなりおすすめですよ~!
平日におじゃましましたが、次々とお客様が訪れていてほぼ満席。
明るい奥様のハキハキと気配りあふれる接客も気持ちよくて、確かにこれは人気あるの納得です!
駐車場には限りがあるので、乗り合わせて訪問してくださいね。
店名に込められた想い通り、忙しい日々の合間に一休みして、ゆっくり美味しいお料理を堪能してはいかがでしょうか?
今日もお腹いっぱい!ぷくこでした。
『Chez Pause(シェ・ポーズ)』
住所/石川県金沢市窪7丁目364
TEL/076-241-1227
営業時間/【ランチ】 11:30〜15:00(L.o13:30)
【ディナー】 18:00〜22:00(L.o20:00)
*ディナーのみ前日15時迄の予約制
駐車場/あり(店前3台)
定休日/水曜+不定休
支払い/クレジットカード可(VISAのみ)
Instagram/@french.ippin