とんかつ専店「かつや寝屋川秦町店」が2021年11月26日（金）オープンしました。

「かつや」のサクサクとしてやわらかなとんかつは「まじめに、手仕込み。」をモットーに1枚1枚店内で丁寧に手仕込みしています。

様々な冷凍食品が開発され、その技術が日々進化する中でも、かつやは冷凍された豚肉ではなくチルド(冷蔵)の豚肉を使用し、店舗で１枚１枚丁寧にとんかつを仕込んでいるのだそうです。

定食メニューで人気の、サクサクなとやわらかなお肉を味わえる「ロースカツ定食 120gロース」は690円(税込759円)と、お手頃価格で「とんかつ」をお楽しみいただけます。

【かつやのとんかつ　３つのこだわり】

　①チルド(冷蔵)の豚肉

　②パン粉

　③手仕込み

とんかつで使用している豚肉はチルド(冷蔵)で定温管理された船便で、約２週間かけ北米から日本へ運ばれます。
その期間に豚肉は旨みがたっぷりと増し、しっとりとやわらかな肉質に熟成されるのですね。

パン粉はサクサクの食感を生み出すために剣立ち（焼きあがった時に衣が立つこと）を重視し、原材料の配合や粒子の大きさにこだわり、かつや専用のパンを焼き上げ、オリジナルのパン粉に仕立てています。

かつやのメニューです。
定番メニューの「カツ丼(梅)80gロース」は490円(税込539円)とお手頃価格で「とんかつ」をお楽しみいただけます。

リーズナブルな価格もうれしいですね。

かつやのテイクアウトはネット予約が便利です。

ネット予約実施店舗では、テイクアウトの事前予約＆決済をご利用いただけます。

ネット予約サイト

※ネット予約では、割引券・株主優待券・地域振興券等はご利用できません。

※テイクアウトの事前予約は事前決済が必須です。

親子カツ丼はこのような形でお持ち帰りできます。

なお、「かつや」では、店内でのお食事だけでなくお持ち帰りのお弁当やとん汁、おかずのみでもご利用いただけます。

ご自宅でゆっくりとお食事されたい時や、今日のおかずにもう一品！という時にはぜひ、お気軽にレジにてご注文ください。

お電話でご予約いただきますと、ご来店時の待ち時間を短縮しお持ち帰りいただくことができます。

かつや寝屋川秦店の場所は府道18号線沿い、小松病院の向かい側になります。