2023年11月14日（火）、流山市流山にオープンした「パティスリーシャルール」。フランス語で「温かみ」「ぬくもり」を意味する“シャルール”という言葉通り、外観・内観ともに落ち着いた素敵な雰囲気のお店となっています。

こちらのお店は、県内の有名洋菓子店などで20年以上経験を積んだパティシエ兼オーナーの宮崎さん夫婦が若い頃からの夢を叶える形でオープンさせました。

厳選した素材を使用し、シンプルかつ丁寧にこだわりを持って作っているスイーツは、そのクオリティの高さがスイーツ好きの間でも評判に。おいしさだけでなく、まるで宝石箱のようにキラキラとした美しさにもうっとりとしてしまいます。

新鮮な美味しさを十分に味わってもらえるよう毎朝早くから、店内で丁寧に作り上げているスイーツの数々は、常時15～20種類ほど並んでいます。その中でも宮崎さんのオススメの一つが「バスクチーズ（580円）」。イタリア産パルメザンチーズを使用しており、チーズの旨味とコクがしっかり感じられます。口当たりも滑らかで深みのある、ひと味ちがったベイクドチーズケーキです。

また、「パティスリーシャルール」の看板商品がこちらの「極ロール」。ふんわりとした軽やかな生地と素材の良さを存分に引き出した風味豊かなクリームが合わさり、やさしくて上品な味わいとなっています。長年試行錯誤を重ね、現在も微調整を繰り返しながら進化を続けています。1本だと多すぎるという方には、ハーフサイズもオススメです。

生菓子だけでなく、焼き菓子も豊富なラインナップとなっています。ギフト対応もしているのでちょっとした手土産から本格的な贈り物まで幅広く利用できそうですね。

この時期ならではのカエルミニバッグに焼き菓子5点が入った「ケロちゃんレイニーディ（1980円）」には、夏季限定の「レモンケーキ（320円）」も入っています。

ほかにも季節限定商品やお客さまの要望に応じたオーダーメイドにも対応しています。公式HPにて商品画像と価格が掲載されているため、「価格帯がわからないと不安」「お店に入ってからだとゆっくり選びづらい…」と言った方にも安心です。限定商品や最新情報は公式インスタグラムでも発信されています。まだ足を運んだことのない方は、是非一度「パティスリーシャルール」のこだわりの美味しさを体感してみてはいかがでしょうか？

■パティスリーシャルール

〒270-0164千葉県流山市流山1046

04-7128-5185

営業時間：11:00 ～ 18:00

定休日：水曜日・木曜日

支払い方法：現金・クレジット・各種電子マネー

駐車場：8台

その他：保冷剤（無料）/保冷バッグ（450円）