京都で人気の和菓子屋「果寿庵」のフルーツ大福が、2024年1月11日（木）から1月16日（火）までの期間限定で、スーパー「高松東イオン」の1F食品レジ横に登場しています。

果寿庵のフルーツ大福は、新鮮なフルーツを餅と餡でぎゅっと包み込んだ、そのおいしさから早くも人気店となった和菓子です。

全国各地の農家さんから直送される季節のフルーツを使い、高品質で甘さ控えめの白餡と、手包みした求肥で作られています。

今回筆者は、「ゆめのか」と「みかん」の大福を購入しました。

かわいらしいパッケージに花言葉が記載されています。

贈る相手への想いやメッセージを伝えるのにピッタリですね。

フルーツ大福を贈る際には、パッケージの花言葉を参考にしてみるのも◎。

そして、大福がカットできる、赤い餅切り糸も付属されていました。

いつも包丁でカットしていたので、糸で切るという便利な方法があるとは驚きでした。

さっそく糸でカットしたいちご大福の断面がこちら。

キレイにカットできました。

まずはその美しい断面をじっくりと眺めてから、ひと口いただきます。

フルーツの甘酸っぱさと、餅のもちもちした食感、白あんの甘さが、口の中で絶妙に調和します。

お値段は正直ちょっと高級ですが、新鮮なフルーツをたっぷり使った贅沢な味わいです。

果寿庵のフルーツ大福をまだ食べたことがない方は、ぜひこの機会に食べてみてはいかがでしょうか。