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【成城石井】知らなきゃ損!トロッとした「うに」のような味を247円で楽しめる常識を変える商品を発見!

菅智香料理家
豆腐

毎週成城石井に通う、料理家の菅智香です。

この記事では成城石井で販売されている豆腐の中から、豆腐のレベルを越えた!と思える、最高においしい絶品豆腐をご紹介します。ただの豆腐、とあなどるなかれ!濃厚な味わいで最高においしい!その名も「うにのようなビヨンドとうふ」です。豆腐であって、豆腐ではない!あわせておすすめのアレンジレシピもご紹介。ぜひ記事をチェックしてくださいね。

まるで「うに」!なのに豆腐!

うにのようなビヨンドとうふ
うにのようなビヨンドとうふ

相模屋食料 うにのようなビヨンドとうふ 税込247円

「和」の味わいを追究し、「うに」のような味わいと食感を実現した豆腐です。何度でも食べたくなる、くせになる「和」の味を追究し、「うに」の香りと味わいを実現したというこの商品。袋を開けるとカップに入ったオレンジ色をした豆腐が出てきます。

うにのようなビヨンドとうふ
うにのようなビヨンドとうふ

濃厚でクリーミィなコクのある味わいに、「うに」のような潮の香と旨みが加わり、まさに 「おとうふでつくったうに」!濃厚な味と潮のり香のくせになる味わいです。

うに風味パスタのレシピ

そのまま食べてもおいしい「うにのようなビヨンドとうふ」ですが、アレンジするのもおすすめです!この記事ではパスタにするアレンジレシピをご紹介します。パスタソースが混ぜるだけで完成するので、とても簡単に作れますよ。

うに風味パスタ
うに風味パスタ

材料

パスタ(4~5分のゆで時間のもの)……80g
「うにのようなビヨンドとうふ」……1個
めんつゆ(3倍濃縮)……小さじ1杯
のり……適量

作り方

(1)「うにのようなビヨンドとうふ」とめんつゆを合わせ、をなめらかになるまで混ぜる。
(2)パスタを表示どおりの時間にゆで上げる。
(3)パスタと「うにのようなビヨンドとうふ」を混ぜ合わせる。
(4)細切りにしたのりと合わせて完成。

「うに」の風味を手軽に!

高級食材「うに」の風味を手軽に楽しめる「うにのようなビヨンドとうふ」をぜひ成城石井でチェックしてくださいね。

※個人の経験、見解を含みます。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※価格は購入時の金額です。
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料理家

料理家。チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント、食育インストラクター。成城石井、カルディ、業務スーパー、無印良品のヘビーユーザー。自宅で気軽に、手軽に作れる料理をご提案中。

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