スイーツ専門店シャトレーゼの釘が打てそうなほど固いと人気の「かりんとう饅頭」。和菓子コーナーではおなじみですが、2024年4月19日に冷凍スイーツバージョンも新発売されました。早速購入してみましたのでくわしく紹介します。

シャトレーゼ新作「自家炊き餡ひとくちかりんとう饅頭」

価格：313円(税込)

1袋に4個入り、1個あたりでは78円。シェアもできるコスパの良いかりんとう饅頭です。

原材料とカロリー

原材料はこちら。製造は福岡県の株式会社さかえ屋が担当。1個あたりのカロリーは149kcalとなっています。

開封

開封するとこんな感じ。冷凍状態にもかかわらず、黒糖の香ばしい香りが漂いおいしそうです。

1個ずつ簡単に切り取れるトレーで、食べたいときに食べたい分だけ解凍できるので冷凍庫にストックしておくと助かります。

また、実際のサイズは直径約4センチくらい。和菓子コーナーの常温かりんとう饅頭は俵型ですが、こちらは円形です。

解凍時間の目安

食べ方は2通りありますが、より簡単に電子レンジでの調理がおすすめです。

• 室温25度で自然解凍…約1時間30分
• 600Wの電子レンジ…1個20秒・2個25秒

1個20秒でホカホカになりちょうどよく解凍されました。ただ、お使いの電子レンジの性質によっても変わると思いますので、確認しながら調整してくださいね。

ちなみに電子レンジで加熱後、5分ほど室温に置いておくと、釘が打てそうなほどの固さになりますよ。

実食レビュー

ひとくちサイズとありますが、個人的には2.3口サイズといった印象ですね。

食べてみるとかりんとう部分はカリカリと固く、黒糖の甘さと香りが口いっぱいに広がります。

さらに、こしあんはしっとり舌触りがなめらかで甘さはやや強め。緑茶がほしくなる甘さ加減です。小ぶりですがあんこの量は多く、少しずつ頬張りながら温かいお茶と共にいただくのがおすすめ。ちなみに個人的には1個で十分満足できました。

総評

シャトレーゼの新作「自家炊き餡ひとくちかりんとう饅頭」は、1袋に4個入りで、食べたい分だけ解凍もできますし、シェアしてもよい便利な冷凍饅頭です。

和菓子らしい甘さで、冷凍ながらかりんとう饅頭の固さも再現できていると思います。緑茶との相性がバツグンですので、気になったかたはシャトレーゼで手に取ってみてください。

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